如何制作大麻饼干：经典的注入饼干食谱

大麻饼干提供了甜蜜的放纵和精确剂量的完美平衡。 这个食谱创造了软的耐嚼巧克力曲奇，注入巴布特尔.

快速回答

制作大麻饼干：在饼干食谱中用大麻酱代替普通黄油。 使用 1/2 杯大麻、糖和糖、鸡蛋和香草，混合面粉和巧克力片，在 325°F 下烘烤 10-12 分钟。 制作 24 块饼干，每个大约 25-50 毫克 THC。

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为什么大麻饼干有效

完美的脂肪比例

饼干需要大量的黄油，为大麻素提供理想的分布。

部分控制

单独的饼干自然是部分控制的，使剂量变得简单。

多样性

基本的饼干配方适用于无数种变化——巧克力片、燕麦片、花生酱等。

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经典大麻巧克力曲奇

成分

• 1/2杯（1根/113克）大麻布，软化
• 1/4杯（50克）砂糖
• 1/2杯（110克）包装红糖
• 1个大蛋
• 1茶匙香草精
• 1 1/4杯（160克）通用面粉
• 1/2茶匙小苏打
• 1/4茶匙盐
• 1杯（175克）巧克力片

设备

• 搅拌碗
• 电动搅拌机或坚固的搅拌器
• 饼铛
• 皮纸
• 饼干勺或汤匙

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一步一步的配方

第一步：准备烘焙

将烤箱预热至 325°F (165°C)。 用羊皮纸把烤盘排成一行。

为什么是 325°F？较低的温度可以保护 THC 免受降解，同时仍然完美地烘烤饼干。

第二步：奶油和糖

在大碗中，用两种糖将软化的大麻布打至轻而蓬松（2-3 分钟）。

这一步至关重要 - 它为柔软质地创造了气穴，确保了大麻的分布。

第三步：加入湿料

加入鸡蛋和香草精，直到完全混合。

第四步：混合干料

在单独的碗中，将面粉、小苏打和盐搅拌在一起。

第五步：合并

逐渐加入干料，搅拌至完全混合。 不要过度混合。

把巧克力片折叠起来。

第六步：面团

用饼干勺或汤匙把面团分成。 将 2 英寸的距离放在准备好的烤盘上。

24个饼干: 使用 1.5 汤匙部分

12个更大的饼干: 使用 3 汤匙部分

第7步：烘焙

在 325°F 下烘烤 10-12 分钟，直到边缘呈金黄色，但中心看起来略微不足。

取出后，饼干继续在热板上烹饪。

第八步：酷

让饼干在烤盘上冷却 5 分钟，然后转移到金属架上。

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给你的饼干加药

计算效力

以20% THC用10g制成的大麻油:

• 大麻油总量：每杯约1,600毫克THC
• 配方使用 1/2 杯：总共 800 毫克 THC
• 除以24个饼干：每饼干~33毫克

调整效力

较温和的饼干（15-20mg）:

• 使用 1/4 杯大麻油 + 1/4 杯普通黄油
• 制作 24 块饼干

更强的饼干（50mg+）:

• 使用全效大麻布
• 制作更少、更大的饼干

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饼干变体

花生酱大麻饼干

用 1/4 杯花生粉代替 1/4 杯面粉。 在湿料中加入 1/4 杯花生酱。

燕麦片大麻饼干

将面粉减少到1杯。 加入 1.5 杯燕麦片和 1/2 杯葡萄干。

双巧克力大麻饼干

加入1/4杯可可粉。 用1杯面粉。

斯克杜尔大麻饼干

省略巧克力片。 烘烤前将面团在肉桂糖混合物中滚动。

白巧克力澳洲坚果

用白巧克力片代替，加入 1/2 杯切碎的澳洲坚果。

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完美大麻饼干的小贴士

提示 1：室温黄油

大麻应该软化但不融化。 冷黄油不能很好地奶油。 融化的黄油会做扁平饼干。

提示2：不要过度烘烤

饼干在移除时应该看起来略微不足。 它们在冷却时变硬。

技巧三：一致的分量

使用饼干勺来调整尺寸。 统一饼干 = 统一剂量。

提示4：将面团冷却以获得较厚的饼干

烘烤前冷藏面团30分钟，以获得更厚、更嚼劲的饼干。

技巧5：加入海盐

烘烤前在上面撒上片状海盐。 盐增强了巧克力和大麻的味道。

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保管

室温

密封容器5-7天。 用羊皮纸分开层。

冰箱

长达2周。 吃之前将其调至室温。

电冰箱

冷冻烤饼干长达3个月。

冰冻面团：将生面团球舀到片上，冻结固体，转移到袋中。 从冷冻中烘烤（添加 2-3 分钟的烘烤时间）。

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疑难

饼干是平的

• 黄油太热了
• 烤箱温度太低
• 糖过多或面粉不足

饼干是蛋糕

• 面粉太多
• 混匀面糊
• 太多的发酵

饼干太难了

• 煮过的
• 脂肪不够
• 无气密密封储存

效力不均

• 没有奶油和糖分不够
• 大麻没能分批均匀分布

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做大批量

放大

食谱翻倍或三倍轻松。 大批量生产时：

• 奶油黄油和糖超长（4-5分钟）
• 先将干料分开混合
• 用使凉奶油勺，更快，一致的分量

冻面

预先舀面团球，冷冻在床单上，然后储存在冷冻袋中。 非常适合随时使用新鲜出炉的饼干。

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饼干消费小贴士

发作时间

饼干需要 30 分钟到 2 小时才能生效。 等待时不要吃更多的饼干。

交尾

搭配冷牛奶 - 脂肪有助于吸收。 咖啡/茶也很好地补充。

部分控制

如果饼干很浓（50mg+），请吃一半并等待更多食用。

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大麻饼干将自制烘焙的舒适度与精确的剂量相结合。 非常适合分享或为自己保留。