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如何製作大麻浸泡油:完整指南

10 min readUpdated: 2026年1月10日

如何製作大麻浸泡油:完整指南

Cannabis infused oil in glass jar with flower and ingredients

大麻浸泡油是烹飪中使用大麻的最通用方式之一。與大麻黃油不同,油幾乎可以用於任何食譜,從烘焙食品到沙拉醬再到膠囊。使用正確的技術,您可以在家製作出一致、劑量準確的油。

快速回答

製作大麻油的步驟:1)在240°F下去羧化花朵40分鐘,2)以1:1的比例(1杯油對7-10克花朵)與椰子油或MCT油混合,3)在160-200°F下慢煮2-4小時,4)用紗布過濾,5)儲存在密封容器中。由於高脂肪含量,椰子油效果最佳。使用前始終計算劑量。


目錄


為什麼要製作大麻油?

相對於黃油的優勢

  • 適合素食者:不含動物產品
  • 多功能:適用於任何需要油的食譜
  • 更高的脂肪含量 (椰子/MCT):更好的大麻素結合
  • 更長的保質期:特別是椰子油
  • 膠囊準備好:易於填充膠囊

您可以製作的東西

  • 烘焙食品
  • 沙拉醬
  • 義大利麵醬
  • 炒菜
  • 果昔
  • 膠囊
  • 外用產品
  • 咖啡/茶添加物
  • 任何使用油的食譜


最佳大麻萃取油

椰子油(最佳選擇)

為什麼它是第一

  • 82% 飽和脂肪(有效結合大麻素)
  • 長保質期
  • 室溫下為固體(易於處理)
  • 精煉後味道中性
  • 適用於烹飪和外用產品

類型

  • 精煉:味道中性,較高的煙點
  • 初榨/未精煉:椰子風味,更多營養

MCT油(亞軍)

優勢

  • 100% 飽和脂肪(最大吸收)
  • 保持液態(更易於劑量)
  • 無味
  • 在體內快速吸收
  • 理想用於酊劑和膠囊

考量

  • 較低的煙點(不適合高溫烹飪)
  • 價格較高

橄欖油

優勢

  • 心臟健康的脂肪
  • 適合鹹味菜餚
  • 沒有熱帶風味
  • 廣泛可得

考量因素

  • 14% 飽和脂肪(結合效率較低)
  • 濃烈的風味
  • 最適合沙拉醬和低溫烹飪

酪梨油

優點

  • 高煙點(適合烹飪)
  • 中性口味
  • 健康的脂肪組合

考量因素

  • 較低的飽和脂肪
  • 較貴

油類比較圖表

油類型飽和脂肪最佳用途煙點
椰子油82%一般用途,烘焙350°F
中鏈脂肪酸100%膠囊,酊劑320°F
橄欖油14%鹹味菜餚375°F
酪梨油12%高溫烹飪520°F

所需設備

基本設備

  • 烤箱和烘焙盤(用於脫羧)
  • 鍋或慢燉鍋
  • 溫度計(糖果/廚房用)
  • 紗布或細篩
  • 玻璃儲存容器
  • 研磨機(用於大麻)

有用的附加設備

  • 雙層鍋(溫度控制)
  • 真空低溫烹調設備(精確溫度)
  • 梅森罐
  • 漏斗
  • 橡膠手套(用於處理/擠壓)
  • 廚房秤


逐步指導

步驟 1:計算你的用量

標準比例:1杯油對7-10克花朵

要製作更強的油,使用更多的大麻。要製作較溫和的,使用較少。

步驟 2:脫羧你的大麻

這一步至關重要。生大麻含有THCA,這並不具精神活性。加熱將其轉換為THC。

烤箱方法

1. 將烤箱預熱至240°F(115°C)

2. 將大麻撕成小塊(不要磨成粉)

3. 均勻地鋪在鋪有烘焙紙的烘焙盤上

4. 烘烤40-50分鐘

5. 大麻應該呈金棕色,乾燥,易碎

脫羧的正確標誌

  • 顏色變為棕色
  • 乾燥、易碎的質地
  • 明顯的氣味(通風你的廚房)

查看我們詳細的 脫羧指南 以獲取更多信息。

步驟 3:將油和大麻混合

1. 將油加入鍋或慢燉鍋中

2. 加入脫羧的大麻

3. 攪拌以覆蓋所有植物材料

步驟 4:浸泡(低溫慢煮)

溫度: 160-200°F (70-93°C)

時間: 最少 2-4 小時

爐灶方法:

1. 設定為最低火

2. 持續監控溫度

3. 每 30 分鐘攪拌一次

4. 絕不要讓它煮沸或冒煙

慢燉鍋方法 (更簡單):

1. 設定為低溫或保溫

2. 加入油和大麻

3. 放置 4-6 小時(或在保溫狀態下過夜)

4. 偶爾攪拌

雙鍋法 (最安全):

1. 在底鍋中加水

2. 將油/大麻混合物放入上鍋

3. 煮沸水(控制溫度)

4. 浸泡 3-4 小時

步驟 5:過濾

1. 在容器上放置紗布

2. 通過紗布倒入油

3. 讓其完全排水

4. 擠壓植物材料以提取剩餘油

5. 丟棄植物材料

專業提示:

  • 戴上手套(油會弄得很髒且黏膩)
  • 不要過度擠壓(會使植物材料變苦)
  • 在處理之前讓油稍微冷卻

步驟 6:儲存

1. 轉移到密封容器

2. 標記品種、日期和估計效力

3. 存放在冰箱中

4. 在 2-3 個月內使用


替代方法

梅森罐方法

好處:氣味被控制,精確的溫度控制

1. 首先對大麻進行脫羧

2. 將大麻和油放入梅森罐中

3. 將罐子放入水鍋中

4. 水煮3-4小時

5. 偶爾搖晃罐子

6. 移除,冷卻,過濾

低溫慢煮方法

好處:精確的溫度,無氣味,無需手動操作

1. 對大麻進行脫羧

2. 將油和大麻放入真空袋或拉鍊袋中

3. 去除空氣,密封袋子

4. 將低溫慢煮設置為185°F

5. 浸泡4小時以上

6. 移除,過濾

即食鍋方法

好處:快速,氣味被控制

1. 在鍋中加入水

2. 將裝有油/脫羧大麻的罐子放入鍋中

3. 壓力烹調40-60分鐘

4. 自然釋放

5. 過濾

魔法黃油機 / 注入設備

像魔法黃油或Levo這樣的專用設備自動化過程:

  • 設置時間和溫度
  • 機器完成工作
  • 內建過濾(某些型號)
  • 穩定的結果


計算劑量

公式

步驟1:確定你的花朵中的THC含量

例子:7克花朵含20% THC = 總共1,400毫克THC

步驟2:考慮提取效率

並非所有的 THC 都會轉移到油中。假設提取率約為 85%。

1,400mg × 0.85 = 1,190mg THC 在油中

步驟 3:計算每份劑量

如果你製作了 1 杯油(237ml):

1,190mg ÷ 237ml = 每毫升約 5mg THC

步驟 4:計劃你的劑量

  • 1 茶匙(5ml)= 約 25mg THC
  • 1 湯匙(15ml)= 約 75mg THC

劑量提示

  • 從低劑量開始:初學者 5-10mg
  • 等待 2 小時 再服用更多
  • 保持一致:每次使用相同的食譜和劑量
  • 保持記錄:追蹤未來批次的效力

有關詳細的食用劑量,請參閱我們的 食用劑量指南

使用 AVB(已經蒸氣化的花)

AVB 已經去羧化。使用方法:

  • 跳過去羧化步驟
  • 使用 1.5-2 倍的花量(效力降低)
  • 預期效果較溫和


儲存和保質期

最佳儲存

  • 容器:密封玻璃罐
  • 位置:冰箱(最佳)或陰涼、黑暗的地方
  • 光線:避免(會降解大麻素)
  • 溫度:涼爽且穩定

保質期

儲存方法持續時間
室溫2-3 週
冷藏2-3 個月
冷凍6 個月以上

變質的跡象

  • 異味或酸敗的氣味
  • 霉菌生長
  • 顏色異常變化
  • 不良的味道

如果有疑慮,就丟掉。


使用您的大麻油

烹飪小貼士

  • 不要過熱:高溫會降解 THC。烹飪後再加入油或使用低溫食譜
  • 徹底混合:確保在食譜中均勻分佈
  • 從熟悉的食譜開始:以 1:1 的比例替換普通油
  • 脂肪有助於吸收:與其他脂肪結合以獲得更好的效果

食譜點子

鹹食

  • 沙拉醬
  • 意大利麵醬(最後加入)
  • 炒菜的 finishing oil
  • 鷹嘴豆泥

甜食

  • 布朗尼
  • 餅乾
  • 格蘭諾拉
  • 能量球

飲品

  • 果昔
  • 咖啡(防彈風格)
  • 熱巧克力

其他

  • 膠囊
  • 外用產品
  • 按摩油

直接食用

您可以直接服用大麻油:

  • 舌下(吸收更快)
  • 吞服(標準食用 onset)
  • 膠囊中(易於劑量)


故障排除

油不起作用

可能的原因

  • 未正確去羧化
  • 在浸泡過程中溫度過高(THC 被燒掉)
  • 脂肪不足
  • 空腹食用(吸收較少)
  • 個體代謝差異

解決方案

  • 始終先去羧化
  • 保持溫度低於 200°F
  • 使用高脂肪油(椰子油/MCT)
  • 與脂肪食物一起食用
  • 下次嘗試稍高的劑量

油的味道太「草本」

原因和解決方案

  • 植物材料過多:使用更少的大麻或更好的花
  • 浸泡過度:減少浸泡時間
  • 擠壓過硬:過濾時要輕柔
  • 在味道濃烈的食譜中使用

油是混濁的

這通常只是植物物質。這是安全的,但可以通過咖啡過濾器重新過濾以提高清晰度。

油分離

椰子油可能會分離。使用前徹底攪拌。如果使用橄欖油並看到分離,可能是水—確保大麻是乾燥的。


專業提示

1. 用水療法處理您的大麻 在浸泡前去除葉綠素(減少植物味)

2. 將油冷凍 在冰塊托盤中以預先分配的劑量

3. 標記所有東西 包括濾液、日期和效力

4. 測試你的批次 在烹飪之前—先試一小部分

5. 使用卵磷脂 (可選):每杯油1茶匙可能改善吸收

6. 保持浸泡溫度低:耐心會產生更好的結果


常見問題

哪種油最適合大麻浸泡?

椰子油是最佳選擇,因為其高飽和脂肪含量(82%)能有效結合大麻素。MCT油(100%飽和脂肪)對於吸收更好,但煙點較低。橄欖油和酪梨油也可以,但效率較低。

大麻油能保存多久?

在密封容器中妥善存放於冰箱,大麻油可保存2-3個月。冷凍後可保存6個月以上。注意異味、霉菌或顏色變化作為變質的跡象。

為什麼我的大麻油不起作用?

最可能的原因:未正確去羧化(最常見)、浸泡溫度過高(THC被燒掉)、油中脂肪不足,或空腹食用。始終先去羧化,並保持溫度低於200°F。

我該如何劑量大麻油?

計算:(花朵中的THC毫克)× 0.85效率 ÷ 總油量 = 每毫升毫克。對於初學者,建議每份5-10毫克。1茶匙通常含有5毫升。保持詳細記錄。

我可以用AVB(已經蒸氣化的花蕾)製作油嗎?

可以!AVB已經因為蒸氣化而去羧化。跳過去羧化步驟,使用1.5-2倍於新鮮花朵的量,因為效力降低。效果良好,但預期結果會較溫和。

我必須過濾植物材料嗎?

建議但不是必需的。保留植物材料增加纖維,但會造成質地問題和更強的植物味。過濾會產生更乾淨、更通用的油。


結論

大麻浸泡油是任何使用大麻烹飪的廚房必備品。通過正確的去羧化、適當的油選擇和在浸泡過程中的耐心,你可以創造出一致、劑量準確的油,適用於無盡的烹飪應用。

從椰子油開始以獲得最佳效果,始終去羧化你的大麻,保持低溫,並在烹飪前計算劑量。你自製的大麻油將與你能購買的任何產品一樣好,甚至更好。

有關相關指南,請參見我們的 大麻奶油指南去羧化指南,和 食用劑量指南

Frequently Asked Questions

椰子油是最佳選擇,因為其高飽和脂肪含量能很好地結合大麻素。MCT油、橄欖油和酪梨油也可以使用。避免低脂油。

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