如何製作大麻餅乾：經典注入曲奇食譜

Cannabis cookies offer the perfect balance of sweet indulgence and precise dosing. This recipe creates soft, chewy chocolate chip cookies infused with 麻.

快速回答

製作大麻餅乾：在餅乾食譜中用大麻黃油代替普通黃油。 使用 1/2 杯大麻黃油，奶油加糖，加入雞蛋和香草，混合麵粉和巧克力片，以 325°F 烘烤 10-12 分鐘。 製作 24 塊餅乾，每塊約 25-50 毫克 THC。

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為什麼大麻餅乾有效

完美的脂肪比

餅乾需要重要的黃油，為大麻素提供理想的分佈。

部分控制

單個餅乾自然是部分控制的，使劑量變得簡單。

多才多藝

基本的餅乾配方適用於無數種變化——巧克力片、燕麥片、花生醬等。

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經典大麻巧克力曲奇

成分

• 1/2 杯（1 根 / 113 克）大麻，軟化
• 1/4 杯 (50 克) 砂糖
• 1/2 杯 (110 克) 包裝紅糖
• 1個大蛋
• 1茶匙香草精
• 1 1/4 杯 (160 克) 通用麵粉
• 1/2茶匙小蘇打
• 1/4茶匙鹽
• 1杯（175克）巧克力片

Equipment

• 攪拌碗
• 電動攪拌器或堅固的攪拌器
• 烤盤
• 烘乾
• 餅乾湯匙或湯匙

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步進食譜

步驟 1：準備烘焙

將烤箱預熱至 325°F (165°C)。 用羊皮紙排成一行。

Why 325°F? Lower temperature protects THC from degradation while still baking cookies perfectly.

步驟 2：奶油黃油和糖

在大碗裡，用兩種糖攪拌軟化的大麻，直到變得輕盈蓬鬆（2-3 分鐘）。

這一步至關重要 - 它創造了柔軟質地的氣穴，並確保大麻布的分佈。

步驟 3：加入濕成分

加入雞蛋和香草精，直到充分混合。

步驟 4：混合乾燥成分

在單獨的碗中，將麵粉、小蘇打和鹽攪拌在一起。

步驟 5：組合

逐漸將乾燥的成分加入濕潤，攪拌至完全混合。 不要過度混合。

折疊巧克力片。

步驟 6：部分麵團

使用餅乾湯匙或湯匙將麵團分成一部分。 將 2 英吋的烤盤放在準備好的烤盤上。

24 塊餅乾: 使用 1.5 湯匙的份量

12 個較大的餅乾: 使用 3 湯匙的部分

步驟 7：烘焙

在 325°F 下烘烤 10-12 分鐘，直到邊緣呈金黃色，但中心看起來略微不足。

餅乾在去除後繼續在熱板上烹飪。

步驟 8：酷

讓餅乾在烤盤上冷卻 5 分鐘，然後轉移到金屬架上。

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給你的餅乾給藥

計算效力

使用 10 克大麻以 20% THC 製成的範例:

• 大麻總計：每杯約 1,600 毫克 THC
• 食譜使用 1/2 杯：約 800 毫克 THC
• 除以 24 塊餅乾：每塊餅乾約 33 毫克

調整效力

較溫和的餅乾（15-20mg）:

• 使用 1/4 杯大麻黃油 + 1/4 杯普通奶油
• 做 24 塊餅乾

更強的餅乾（50mg+）:

• 使用全效大麻黃油
• 製作更少、更大的餅乾

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餅乾變化

花生醬大麻餅乾

用 1/4 杯花生粉代替 1/4 杯麵粉。 在濕成分中加入 1/4 杯花生醬。

燕麥大麻餅乾

將麵粉減少到 1 杯。 加入 1.5 杯燕麥片和 1/2 杯葡萄乾。

雙重巧克力大麻餅乾

加入1/4杯可可粉。 使用 1 杯麵粉。

士力架大麻餅乾

省略巧克力片。 烘烤前用肉桂糖混合物滾動麵團球。

白巧克力澳洲堅果

用白巧克力代替，加入 1/2 杯切碎的澳洲堅果。

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完美大麻餅乾的提示

提示 1：室溫黃油

大麻應該軟化但不融化。 冷黃油不能正常奶油。 融化的奶油可以做成扁平的餅乾。

提示 2：不要過度烘烤

刪除時，cookie 應該看起來有點過低。 他們在冷卻時變硬。

提示 3：一致的分配

使用餅乾湯匙來實現均勻的尺寸。 均勻的餅乾 = 均勻給藥。

提示 4：將麵團冷卻成厚的餅乾

烘烤前 30 分鐘冷藏麵團，以獲得更厚、更耐嚼的餅乾。

提示5：加海鹽

烘烤前在上面撒上片狀海鹽。 鹽可以增強巧克力和大麻的風味。

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Storage

室溫

在密封容器中儲存 5-7 天。 用羊皮紙分開層。

冰箱

最多 2 週。 吃飯前達到室溫。

Freezer

冷凍烤餅乾長達 3 個月。

冷凍麵團：將生麵團球舀到床單上，冷凍固體，轉移到袋子裡。 從冷凍中烘烤（添加 2-3 分鐘的烘烤時間）。

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故障排除

餅乾是平的

• 奶油太熱了
• 烤箱溫度太低
• 糖太多或麵粉不夠

Cookies are cakey

• Too much flour
• Overmixed batter
• Too much leavening

Cookies are too hard

• Overbaked
• Not enough fat
• Stored without airtight seal

Uneven potency

• Did not cream butter and sugar enough
• Cannabutter was not evenly distributed in batch

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Making a Big Batch

Scaling Up

Recipe doubles or triples easily. When making large batches:

• Cream butter and sugar extra long (4-5 minutes)
• Mix dry ingredients separately first
• Use ice cream scoop for faster, consistent portioning

Freezing Dough

Pre-scoop dough balls, freeze on sheet, then store in freezer bags. Perfect for fresh-baked cookies anytime.

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Cookie Consumption Tips

Onset Time

Cookies take 30 minutes to 2 hours to take effect. Do not eat more cookies while waiting.

Pairing

Pair with cold milk - fat helps absorption. Coffee/tea also complement well.

Portion Control

If cookies are strong (50mg+), eat half and wait before consuming more.

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Cannabis cookies combine the comfort of homemade baking with precise dosing. Perfect for sharing or keeping on hand for yourself.