Skip to main content
Cannabis Guides
Skip to main content
การเปรียบเทียบวิธีการสกัดกัญชา: การให้ยาแบบใดที่เหมาะกับคุณ? - cannabis-cooking guide with step-by-step instructions and expert tips
cannabis-cookingBeginner

การเปรียบเทียบวิธีการสกัดกัญชา: การให้ยาแบบใดที่เหมาะกับคุณ?

7 min readUpdated: 13 ม.ค. 2569

การเปรียบเทียบวิธีการสกัดกัญชา: การให้ยาแบบใดที่เหมาะกับคุณ?

Hero image for Cannabis Extraction Methods Comparison: Which Infusion Is Right for You?

จากคลาสสิกเนยแข็งชนิดหนึ่งสำหรับเทคนิคซูวีดสมัยใหม่ วิธีการสกัดกัญชาแต่ละวิธีมีข้อดีเฉพาะตัว คู่มือนี้เปรียบเทียบวิธีการหลักทั้งหมดเพื่อช่วยให้คุณเลือกวิธีการที่เหมาะสมกับความต้องการของคุณ

คำตอบอย่างรวดเร็ว

วิธีการสกัดกัญชาที่ดีที่สุดขึ้นอยู่กับลำดับความสำคัญของคุณ: เนยดีที่สุดสำหรับการอบ น้ำมันมะพร้าวเพื่อความเก่งกาจ น้ำมันมะกอกสำหรับอาหารคาว ทิงเจอร์สำหรับการโจมตีอย่างรวดเร็ว และซูวีดเพื่อความแม่นยำ วิธีการทั้งหมดต้องใช้การดีคาร์บอกซิเลชั่นก่อนเพื่อเปิดใช้งาน THC


ภาพรวมของวิธีการสกัด

ยาไขมัน

  • เนย (แคนนาบัตเตอร์): ทางเลือกสำหรับการอบขนมแบบคลาสสิก
  • น้ำมันมะพร้าว: ไขมันอิ่มตัวสูงสุด หลากหลายที่สุด
  • น้ำมันมะกอก: สุขภาพหัวใจ อาหารคาว
  • น้ำมัน MCT: ดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว, ของเหลวที่อุณหภูมิห้อง

สารสกัดจากแอลกอฮอล์

  • ทิงเจอร์ (everclear): การดูดซึมใต้ลิ้นอย่างรวดเร็ว
  • QWET (ล้างด่วน): เข้มข้น รสชาติสะอาดขึ้น

วิธีการที่แม่นยำ

  • ซูส: ความสม่ำเสมอของระดับห้องปฏิบัติการ
  • เครื่องจักรเฉพาะทาง: เนยวิเศษ โนวา อาร์ด


แผนภูมิเปรียบเทียบวิธีการ

กระบวนดีที่สุดสำหรับความขัดสนครากลิ่นสมรรถ
เนยแข็งชนิดหนึ่งการผิงไม่เร่งรีบ3-4 ชม.อุจ70-80%
น้ำมันมะพร้าวสรรพไม่เร่งรีบ3-4 ชม.อุจ80-85%
น้ำมันมะกอกของคาวไม่เร่งรีบ3-4 ชม.อุจ75-80%
เสียงทิงเจอร์ผลกระทบที่รวดเร็วสายกลาง2-6 สัปดาห์เลว85-95%
ซูสความคงเส้นสายกลาง4-6 ชม.ต้อยต่ำ85-95%
น้ำผึ้งแอพพลิเคชั่นสายกลาง6-8 ชม.อุจ50-70%

Cannabutter: คลาสสิก

ดีที่สุดสำหรับ

  • บราวนี่ คุกกี้ เค้ก
  • สูตรดั้งเดิมเรียกร้องให้เนย
  • ขนมอบที่อุดมไปด้วย

ข้อดี

  • ส่วนผสมที่คุ้นเคยสำหรับคนทำขนมปัง
  • รสชาติเข้มข้น เติมเต็มขนมหวาน
  • สูตรอาหารที่ได้รับการบันทึกไว้อย่างกว้างขวาง

ข้อเสียเปรียบ

  • ไม่ใช่มังสวิรัติ/ปราศจากนม
  • อายุการเก็บรักษาสั้นลง (แช่เย็น 2-3 เดือน)
  • รสเนยที่แตกต่าง

สมรรถ

สกัด THC 70-80% ด้วยเทคนิคที่เหมาะสม

คำตัดสิน

เลือกเนยหากคุณอบและชอบสูตรคลาสสิกเป็นหลัก มาตรฐานทองคำสำหรับบราวนี่และคุกกี้กัญชา


น้ำมันมะพร้าว: หลากหลายที่สุด

ดีที่สุดสำหรับ

  • แคปซูลและยาเม็ด
  • อบและทำอาหาร
  • แอพลิเคชันผิว
  • แช่อเนกประสงค์

ข้อดี

  • ไขมันอิ่มตัวสูงสุด (82%) เพื่อการสกัดที่ดีเยี่ยม
  • มังสวิรัติและปราศจากนม
  • อายุการเก็บรักษานาน (6-12 เดือน)
  • รสกลางเมื่อกลั่น
  • ใช้สำหรับทาเฉพาะที่

ข้อเสียเปรียบ

  • แข็งตัวต่ำกว่า 76 ° F
  • รสมะพร้าวถ้าใช้แบบไม่จืด

สมรรถ

การสกัด THC 80-85% - ในบรรดาวิธีการน้ำมันสูงสุด

คำตัดสิน

เลือกน้ำมันมะพร้าวหากคุณต้องการยาที่ได้ผลสำหรับทุกสิ่ง ทางเลือกวิธีเดียวที่ดีที่สุดสำหรับผู้เริ่มต้น


น้ำมันมะกอก: สุขภาพหัวใจ

ดีที่สุดสำหรับ

  • น้ำสลัด
  • การทำอาหารเมดิเตอร์เรเนียน
  • พาสต้าเสร็จ
  • ขนมปังจุ่ม

ข้อดี

  • ไขมันที่ดีต่อสุขภาพหัวใจ
  • มังสวิรัติและปราศจากนม
  • รสชาติที่แตกต่างช่วยเพิ่มอาหารคาว
  • ไม่ต้องใช้เครื่องทำความเย็น

ข้อเสียเปรียบ

  • รสมะกอกเข้มข้นไม่เหมาะกับทุกสูตร
  • จุดควันที่ต่ำกว่าจำกัดการใช้งานการทำอาหาร
  • ประสิทธิภาพการสกัดต่ำกว่าน้ำมันมะพร้าว

สมรรถ

สกัด THC 75-80%

คำตัดสิน

เลือกน้ำมันมะกอกหากคุณปรุงอาหารคาวและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับเชฟกัญชาที่เน้นอาหารเมดิเตอร์เรเนียน


ทิงเจอร์: การแสดงที่เร็วที่สุด

ดีที่สุดสำหรับ

  • ยา
  • การวัดที่แม่นยำ
  • การบริโภคอย่างรอบคอบ
  • การจัดเก็บข้อมูลระยะยาว

ข้อดี

  • เริ่มมีอาการอย่างรวดเร็ว (15-30 นาทีใต้ลิ้น)
  • ปริมาณที่แม่นยำมาก
  • อายุการเก็บรักษานานหลายปี
  • กะทัดรัดและพกพาได้
  • ไม่มีแคลอรี่

ข้อเสียเปรียบ

  • แอลกอฮอล์ รส/เผา
  • ระยะเวลาเตรียม 2-6 สัปดาห์
  • ต้องใช้แอลกอฮอล์ที่มีหลักฐานสูง

สมรรถ

85-95% THC สกัด - สูงสุดของทุกวิธี

คำตัดสิน

เลือกสีหากคุณจัดลำดับความสำคัญของการโจมตีอย่างรวดเร็ว ให้ยาที่แม่นยำ หรือต้องการพื้นที่จัดเก็บที่ยาวนาน เหมาะสำหรับผู้ใช้ยา


ซูวีด: ความแม่นยำสูงสุด

ดีที่สุดสำหรับ

  • ชุดที่สม่ำเสมอ
  • สภาพแวดล้อมที่ควบคุมกลิ่น
  • วิธีการทางวิทยาศาสตร์
  • เชฟกัญชาที่มีประสบการณ์

ข้อดี

  • ความแม่นยำของอุณหภูมิระดับห้องปฏิบัติการ
  • แทบไม่มีกลิ่น
  • ผลลัพธ์ที่สอดคล้องกันสูง
  • ไม่ต้องมีการตรวจสอบ
  • ประสิทธิภาพการสกัดที่ยอดเยี่ยม

ข้อเสียเปรียบ

  • ต้องใช้อุปกรณ์พิเศษ ($80-200)
  • เส้นโค้งการเรียนรู้สำหรับเทคนิคซูวีด
  • การตั้งค่าที่ซับซ้อนมากขึ้น

สมรรถ

การสกัด THC 85-95% เนื่องจากการควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำ

คำตัดสิน

เลือกซูวีดหากคุณให้ความสำคัญกับความสม่ำเสมอและดุลยพินิจ คุ้มค่ากับการลงทุนสำหรับพ่อครัวกัญชาอย่างจริงจัง


น้ำผึ้ง: แช่หวาน

ดีที่สุดสำหรับ

  • ชาและเครื่องดื่มร้อน
  • ยาธรรมชาติ
  • รายการขนมปังและอาหารเช้า
  • แอพพลิเคชั่น

ข้อดี

  • สารให้ความหวานจากธรรมชาติ
  • อายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน
  • บรรเทาอาการคอ/ไอ
  • แอพพลิเคชั่น

ข้อเสียเปรียบ

  • ปริมาณไขมันต่ำ = การสกัดที่ต่ำกว่า
  • ต้องใช้เลซิตินเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
  • เวลาในการแช่นานขึ้น (6-8 ชั่วโมง)

สมรรถ

การสกัด THC 50-70% (ปรับปรุงอย่างมีนัยสำคัญด้วยเลซิติน)

คำตัดสิน

เลือกน้ำผึ้งเป็นยาพิเศษสำหรับชาและการใช้งานที่หวาน ไม่เหมาะเป็นวิธีการสกัดเพียงอย่างเดียวของคุณ


เครื่องจักรเฉพาะทาง

เครื่องเนยวิเศษ

ตีราคา: ~$175

ข้อดี: อัตโนมัติ, สม่ำเสมอ, ความร้อนในตัวและบด

ข้อเสียเปรียบ: แพง ยังผลิตกลิ่น

โนวา/FX ที่กระตือรือร้น

ตีราคา: ~ $250-350

ข้อดี: คาบและ infuses แม่นยำมากควบคุมกลิ่น

ข้อเสียเปรียบ: ตัวเลือกที่แพงที่สุด

เลโวที่ 2

ตีราคา: ~$250

ข้อดี: การออกแบบที่ทันสมัย การควบคุมแอพ การจัดการกลิ่นที่ดี

ข้อเสียเปรียบ: ขนาดชุดที่เล็กกว่า

คำตัดสิน

เลือกเครื่องจักรหากคุณทำการแช่อย่างสม่ำเสมอและให้ความสำคัญกับระบบอัตโนมัติ ค่าใช้จ่ายล่วงหน้าที่สูงขึ้นช่วยประหยัดเวลาในหลายชุด


เลือกตามลำดับความสำคัญของคุณ

หากคุณต้องการการแช่ที่แรงที่สุด:

1. ทิงเจอร์ (everclear)

2. น้ำมันมะพร้าวซูวีด

3. น้ำมันมะพร้าว

หากคุณต้องการวิธีที่ง่ายที่สุด:

1. เตาแคนนาบัตเตอร์แบบตั้งพื้น

2 . น้ำมันมะพร้าวหม้อหุงช้า

3. เครื่องเฉพาะ

หากการควบคุมดุลยพินิจ/การควบคุมกลิ่นเป็นสิ่งสำคัญ:

1. ซูวีด (ถุงปิดผนึก)

2 .เครื่องเฉพาะพร้อมฝาปิด

3. ทิงเจอร์ (ความร้อนน้อยที่สุด)

หากคุณอยู่ในงบประมาณ:

1. วิธีการเตาตั้งพื้น (ไม่มีอุปกรณ์พิเศษ)

2. โถบดในหม้อหุงช้า

3. เตาอบ Decarb + เตาตั้งพื้น

หากคุณอบขนมเป็นหลัก:

1. เนยแข็งชนิดหนึ่ง

2. น้ำมันมะพร้าว

3. น้ำผึ้ง (สำหรับสูตรเฉพาะ)

หากคุณปรุงอาหารคาว:

1. น้ำมันมะกอก

2. น้ำมันมะพร้าว

3. สารสกัดจากกัญชาเข้มข้น


รวมวิธีการ

เก็บเงินหลาย ๆ ไว้ในมือ:

  • น้ำมันมะพร้าว: วัตถุประสงค์ทั่วไป
  • เนย: สูตรเฉพาะการอบ
  • น้ำมันมะกอก: สลัดและของคาว
  • เสียงทิงเจอร์: บรรเทาอย่างรวดเร็วเมื่อจำเป็น

ความเข้ากันได้

ในทางเทคนิคแล้ว การให้ยาใดๆ สามารถใช้ได้ในสูตรใดๆ ที่มีการปรับเปลี่ยน แต่วิธีการจับคู่กับจานจะให้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด


อธิบายประสิทธิภาพการสกัด

สิ่งที่ส่งผลต่อประสิทธิภาพ

  • ประเภทไขมัน: ไขมันอิ่มตัวสูง = เข้าเล่มดีกว่า
  • อุณหภูมิ: ช่วงที่เหมาะสม 160-185 ° F
  • ครา: ยาวขึ้น = การสกัดเพิ่มเติม (ไปยังจุด)
  • ความตื่นเต้น: การกวนปรับปรุงการติดต่อ
  • การดีคาร์บอกซิเลชั่น: ดีคาร์บที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ

ช่วงประสิทธิภาพทั่วไป

  • 50-60%: เทคนิคไม่ดีหรือผิดวิธี
  • 70-80%: เตาตั้งพื้นมาตรฐานพร้อมเทคนิคที่ดี
  • 80-90%: เงื่อนไขที่เหมาะสมหรือซูวีด
  • 90-95%: ขยายเวลา, อุณหภูมิที่แม่นยำ, ทิงเจอร์


จับคู่วิธีการสกัดของคุณกับสไตล์การทำอาหารและลำดับความสำคัญของคุณ ไม่มีวิธีใดที่ดีที่สุด - เฉพาะวิธีที่ดีที่สุดสำหรับความต้องการของคุณ

Frequently Asked Questions

ทิงเจอร์ที่ทำด้วย Everclear (แอลกอฮอล์ 95%) มีประสิทธิภาพการสกัด 85-95% ตามด้วยวิธีการซูวีดอย่างใกล้ชิด วิธีการตั้งพื้นน้ำมันมะพร้าวโดยทั่วไปจะบรรลุ 80-85%

Related Guides