Как приготовить печенье из конопли: рецепт в стиле песочное печенье

Печенье с маслом каннабиса предлагает нежный, тающий во рту во рту, где сияет насыщенный вкус масла. Этот классический рецепт в стиле песочного печенья максимальноконсольныйпотенциал в каждом нежном укусе.

Быстрый ответ

В масле с конопли в качестве звездного ингредиента используется масло конопли. Сливки 1/2 стакана конопли с сахарной пудрой, добавить муку, придать форму и выпекать при температуре 325°F в течение 12-15 минут. Высокое соотношение масла и муки создает нежное печенье, демонстрирующее настой. Делает 24 файла cookie.

---

Почему масло для масляного печенья идеально подходит для конопли

Высокое содержание масла

Традиционное песочное печенье использует высокое соотношение масла и муки, а это означает, что на печенье больше каннабур, не меняя структуру рецепта.

нежная текстура

Нежная, рассыпчатая текстура тает на вашем языке, улучшая всасывание каннабиноидов.

мягкий вкус

Масляное печенье имеет тонкую сладость, которая хорошо сочетается с оттенком каннабиса, а не маскирует их.

---

Классический рецепт песочного печенья

составные части

• 1/2 стакана (1 палочка/113 г) мягкая мука
• 1/4 стакана (30 г) сахарной пудры
• 1 стакан (130 г) муки
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта

оборудование

• чаша для миксеров
• Электрический миксер или деревянная ложка
• противень
• пергамент
• Резцы для печенья или нож

---

Пошаговый рецепт

Шаг 1: сливочное масло и сахар

Взбить мягкую кашу с сахарной пудрой до легкой и пушистой, около 2-3 минут.

Почему сахарная пудра?Создает более нежную, нежную текстуру, чем сахарный песок.

Шаг 2: Добавьте ваниль

Смешайте ванильный экстракт до однородности.

Шаг 3: Добавить муку и соль

Постепенно добавляем муку и соль, перемешивая, пока тесто не сойдется. Не перемешивайте.

Тесто должно быть гладким, но слегка рассыпчатым.

Шаг 4: форма теста

Метод среза: Скатать тесто в бревно (1,5 дюйма в диаметре), завернуть в пластик, поставить в холодильник на 1 час, нарезать на 1/4 дюйма.

Метод вырезки: Сверните до толщины 1/4 дюйма, используйте формочки для печенья, 30 минут охладите форму.

пресс-метод: Вдавите тесто в кастрюлю 8x8, выпейте квадраты, выпекайте и разбивайте.

Шаг 5: выпекать

Выложить на застеленный пергаментом противень. Выпекайте при температуре 325°F в течение 12-15 минут, пока края не станут золотистыми.

Не перепекайте- Песочное печенье должно быть бледным, а не коричневым.

Шаг 6: круто

Остудите на листе 10 минут (куки хрупкие, когда теплые), затем аккуратно переложите.

---

вариации

печенье с лимонным маслом

Добавьте 1 столовую ложку лимонной цедры и замените экстракт лимона ванилью. Посыпьте сахарной пудрой.

миндальное масло

Замените 1/4 стакана муки 1/4 стакана миндальной муки. Добавьте 1/4 чайную ложку миндального экстракта. Сверху нарезанный миндаль.

лавандовое печенье

Добавьте 1 столовую ложку сушеной кулинарной лаванды в муку. Процедите цветы или оставьте для визуальной привлекательности.

Шоколад

Наполовину охладим остывание в растопленном темном шоколаде. Дайте настроить на пергамент.

отпечатки джемов

Перед выпечкой выделите вмятину в каждом печенье. Залить вареньем после выпечки.

---

дозировка

Расчет потенции

Пример использования Cannabutter, сделанного с 10 г на 20% ТГК:

• Консольное масло всего: ~1600 мг ТГК на чашку
• Рецепт использует 1/2 стакана: ~800 мг ТГК
• Разделено на 24 печенья: ~33 мг на печенье

регулировка потенции

Мягче (15-20 мг на печенье):

• Используйте 1/4 стакана конопляного масла + 1/4 стакана обычного масла

Сильнее (50 мг+ на печенье):

• Используйте мощное масло для конопли
• Сделайте 16 больших файлов cookie вместо 24

---

Советы по работе с профессионал

Совет 1: Холодное масло для чистых краев

Если вы используете вырезанные формы, поставьте в холодильник тесто до затвердевания. Теплое тесто растекается и теряет детали.

Совет 2: не перепекайте

Песочное печенье должно быть бледно с едва золотистыми краями. Пере выпечки создает сухую, рассыпчатую текстуру.

Совет 3: Отделка сахарной пудры

Посыпьте горячее печенье с сахарной пудрой для элегантной презентации.

Совет 4: Добавьте кукурузный крахмал для дополнительной нежности

Замените 2 столовые ложки муки кукурузным крахмалом для еще большей текстуры во рту.

Совет 5: соль усиливает все

Необходима правильная щепотка соли. Он улучшает вкус как масла, так и конопли.

---

хранилище

комнатная температура

герметичный контейнер на 1-2 недели. Песочное печенье имеет низкое содержание влаги, поэтому оно хорошо держится.

холодильник

до 3 недель. Возможно, перед едой нужно смягчить при комнатной температуре.

морозильная камера

Выпечка печенья: 2-3 месяца завернута в индивидуальном порядке.

Бревнам сырого теста: 3 месяца. Нарезаем и выпекаем из замороженного.

---

устранение неполадок

Печенье слишком много распространяется

• Тесто было слишком теплым
• Слишком низкая температура в духов
• Слишком много масла

Печенье слишком сложное

• перепеченный
• Недостаточно сливочного масла
• перемешанное тесто

Печенье рассыпчатое/разваливается

• Недостаточно влаги
• Нужно больше времени в миксере при сливках
• Ручиться меньше - песочное печенье естественно деликатно

Сильный вкус конопли

• Нормально для печенья с маслом
• Сочетание с чаем или кофе
• Попробуйте вариацию лимона или шоколада

---

Предложения

Идеальные пары

• Эрл Грей Чай
• спиртной
• портвейн
• горячий шоколад
• Свежие ягоды

Идеи для презент

• Стек, перевязанный лентой для подарков
• Разложить на многоуровневой тарелке
• Подавать рядом с сырной доской
• Упаковка в декоративные банки

---

Печенье с маслом каннабиса празднует чистый вкус хорошо приготовленного конопля. Простой, элегантный и идеально дозированный.