
Come fare l'olio di cocco di cannabis: guida completa all'infusione
Come fare l'olio di cocco di cannabis: guida completa all'infusione
L'olio di cocco infuso di cannabis è una delle basi commestibili più versatili. Il suo alto contenuto di grassi saturi lo rende eccezionalmente efficiente nell'estrazione dei cannabinoidi, mentre il suo sapore neutro funziona sia in ricette dolci che salate.
Risposta rapida
Per fare l'olio di cocco di cannabis: decarbossilare la cannabis a 240°F per 45 minuti, unire all'olio di cocco a bagnomaria a 160-180°F per 2-4 ore, filtrare con la garza e conservare in un contenitore ermetico. Usa 1 tazza di olio di cocco a 7-14 grammi di cannabis decartata.
Perché l'olio di cocco eccelle per l'infusione di cannabis
Contenuto di grasso superiore
L'olio di cocco contiene circa l'82% di grassi saturi, superiore al 63% del burro. I grassi saturi legano i cannabinoidi in modo più efficiente rispetto ai grassi insaturi.
Più grasso = più assorbimento = infusione più forte
Vantaggio MCT
Gran parte del grasso dell'olio di cocco è trigliceridi a catena media (MCTS), che vengono metabolizzati più velocemente di altri grassi. Ciò può portare a un insorgenza più rapida degli effetti rispetto agli edibili a base di burro.
versatilità
- Solido a temperatura ambiente (sotto i 76°F)
- Liquido quando è caldo
- Lunga durata (mesi senza refrigerazione)
- Profilo aromatico neutro
- Vegano e senza latticini
- Funziona in cottura, cottura e capsule
COSA HAI BISOGNO
ingredienti
- 1 tazza di olio di cocco (225 g) (raffinato o non raffinato)
- 7 -14 grammi di cannabis decarbossilato
- Opzionale: 1 cucchiaino di lecitina di girasole
equipaggiamento
- Madia o pentola a cottura lenta
- termometro
- Filtro a maglia o a maglia fine
- barattolo di vetro per la conservazione
- Mescolare l'utensile
Infuso di olio di cocco passo dopo passo
Passaggio 1: cannabis decarbossilato
Spalmate la cannabis su una teglia foderata di carta da forno. Cuocere a 240°F per 40-60 minuti fino a doratura. raffreddare completamente.
Passaggio 2: impostare la doppia caldaia
Riempi la pentola inferiore con 1-2 pollici di acqua. Metti sopra una ciotola di vetro o una pentola più piccola. Questo impedisce il calore diretto e la combustione.
Nessuna doppia caldaia?Usa una pentola a cottura lenta a fuoco basso o metti in barattolo di vetro in una pentola di acqua bollente.
Passaggio 3: sciogli l'olio di cocco
Aggiungere l'olio di cocco sulla parte superiore della doppia caldaia. Scaldare fino a quando non si scioglie completamente.
soffiata: Usa olio di cocco raffinato per un sapore neutro, non raffinato per un gusto sottile di cocco.
Passaggio 4: aggiungi la cannabis decartata
Mescolare la cannabis decarbossilata in olio fuso. Assicurarsi che tutto il materiale vegetale sia rivestito.
facoltativo: Aggiungere 1 cucchiaino di lecitina di girasole. Questo emulsionante aiuta i cannabinoidi a legarsi al grasso in modo più efficiente, aumentando potenzialmente la potenza.
Passaggio 5: infondere per 2-4 ore
Mantenere la temperatura tra 160-180°F (70-82°C). Mescolare ogni 30 minuti.
Linee guida per il tempo:
- Minimo: 2 ore
- Standard: 3-4 ore
- Massimo: 6 ore (diminuendo i rendimenti oltre questo)
Passaggio 6: filtrare con attenzione
Filtro foderato con garza su contenitore resistente al calore. Versare l'olio lentamente attraverso la garza.
Premere delicatamente per estrarre l'olio. Evita di spremere forte: questo aggiunge il gusto della pianta.
Passaggio 7: conservare correttamente
Trasferire in barattolo di vetro. L'olio di cocco si solidifica a temperatura ambiente, che va bene per la conservazione.
Metodo a cottura lenta
Per infusione a manife:
1. Combina l'olio di cocco fuso e la cannabis decatata in pentola a cottura lenta
2 Aggiungere 1/4 di tazza di acqua per evitare che si rovescano
3. Impostare su Impostazione più bassa o "Mantieni caldo"
4. infondere per 4-6 ore
5. Filtrare e lasciare separare l'acqua (se presente)
6. Conservare in un contenitore ermetico
Scegli il tuo tipo di olio di cocco
Olio di cocco raffinato
- Nessun sapore o odore di cocco
- Punto di fumo più alto (400°F)
- Ideale per cuocere e cucinare
- leggermente meno nutrienti
Olio di cocco non raffinato (vergine)
- Sapore di cocco sottile
- Punto di fumo inferiore (350°F)
- Conserva più nutrienti
- Meglio per applicazioni no-cook
Olio di cocco frazionato (olio MCT)
- Sempre liquido
- Nessun sapore
- Ideale per tinture e capsule
- non si solidifica
Dosare il tuo olio di cocco di cannabis
calcolo della potenza
Esempio con cannabis da 10 g al 20% di THC:
- 10 g x 0,20 x 1000 = 2000 mg di THC totale
- Dopo infusione (80% di efficienza): 1.600 mg di THC
- per cucchiaio (16 per tazza): 100 mg di THC
Suggerimenti per il servizio
- principianti: 1/4 cucchiaio da tavola (25 mg se si utilizza l'esempio sopra)
- Utenti regolari: 1/2 cucchiaio da tavola (50 mg)
- esperto: 1 cucchiaio (100 mg)
Inizia sempre in basso e attendi 2 ore prima di consumarne di più.
Usi creativi per l'olio di cocco di canna
Cucinare e cuocere
- Sostituisci l'olio o il burro nelle ricette
- soffritto di verdure
- Teglie da forno per ungere
- Aggiungi ai frullati
consumo diretto
- ingoiare a cucchiaio
- Aggiungi al caffè o al tè
- Mescolare alla cioccolata calda
- Unire alla farina d'avena
capsule
- Riempi le capsule di gel vuote per un dosaggio preciso
- Nessun gusto, facile da prendere
- Conservare in un luogo fresco e buio
gabinetto
- L'olio di cocco di cannabis può essere applicato sulla pelle
- Può aiutare con il disagio localizzato
- Mescolare con oli essenziali per effetti migliorati
conservazione e durata
temperatura ambiente
6-12 mesi in contenitore ermetico lontano dalla luce. Le proprietà antimicrobiche naturali dell'olio di cocco prolungano la durata di conservazione.
frigorifero
12+ mesi. L'olio sarà solido ma scoopabile.
congelatore
deposito indefinito. congelareghiacciaVassoio per cubi per il controllo delle porzioni.
Segni di deterioramento
- odore o sapore
- Muffa (rara ma possibile)
- colore significativamente alterato
risoluzione di problemi
L'olio non è abbastanza potente
- La cannabis non è stata adeguatamente decarbossilata
- Temperatura di infusione troppo bassa
- non ha infuso abbastanza a lungo
- Usava troppo poca cannabis
L'olio ha un sapore molto erbaceo
- striscione troppo duro
- Infuso troppo a lungo (oltre 8 ore)
- Trim usato con steli in eccesso
L'olio ha una consistenza granulosa
- Normale - Un po' di materia vegetale è passata attraverso il filtro
- Filtrare di nuovo con una rete più fine
- non influisce sulla potenza
Olio di Cocco di Cannabis VSburro di canna
L'olio di cocco di cannabis è l'infuso più versatile per la produzione commestibile moderna. La sua lunga durata e il sapore neutro lo rendono un fiocco da cucina.
Step 1:
Step 2:
Step 3:
Step 4:
Step 5:
Frequently Asked Questions
L'olio di cocco ha un contenuto di grassi saturi più elevato (82% contro 63%) che lega i cannabinoidi in modo più efficiente. È anche vegano, ha una durata di conservazione più lunga e un sapore più neutro.
Usa l'olio di cocco raffinato per un sapore neutro nelle ricette. L'olio di cocco non raffinato (vergine) ha un sottile sapore di cocco, che funziona bene in frullati e ricette tropicali.
Sì, l'olio di cocco di cannabis è perfetto per riempire le capsule di gel. Fornisce un dosaggio preciso senza gusto. Conserva le capsule in un luogo fresco e buio.
L'olio di cocco di cannabis adeguatamente conservato dura 6-12 mesi a temperatura ambiente o in refrigerazione di oltre un anno. Le proprietà antimicrobiche naturali dell'olio di cocco prolungano la durata di conservazione.
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