如何制作大麻：一步一步的配方

Cannabutter 是通往大麻烹饪的门户。 一旦你知道如何制作它，你基本上可以用任何食谱中的普通黄油代替它——饼干、意大利面、吐司、大蒜面包、煎饼——无论你通常用黄油做的是什么。 这是您可以在家中生产的最通用的大麻输液，而且这个过程比大多数初学者预期的更简单。

大麻生产中最大的错误与人们反复犯的错误相同：跳过脱羧，在输注过程中使用过多的热量，或没有正确过滤。 本指南介绍了避免这些错误所需的所有细节的完整过程。

快速回答

大麻是注入大麻的黄油，首先将大麻脱羧（低温烘烤以激活 THC），然后在黄油和水中用小火炖 2-4 小时，然后将植物材料过滤掉。 由此产生的黄油含有来自大麻的脂溶性大麻素，可以在任何配方中代替普通黄油。 剂量控制是最重要的挑战——从测试批次中保守地开始。

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目录

• 什么是大麻？
• 关键步骤：脱羧
• 你需要什么
• 大麻制服配方（炉灶）
• 慢炖锅的方法
• 计算效力
• 如何使用大麻
• 储存和保质期
• 专业提示
• 常问问题

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什么是大麻？

Cannabutter 是一种黄油，它已经注入了大麻中的大麻素，主要是 THC 和 CBD。 因为THC和其他大麻素是脂溶性的（它们与脂肪分子，而不是水分子结合），黄油——大约是80%的乳脂——是一种极好的提取介质。

该过程涉及：

1。 通过脱羧（热）激活THC

2.在黄油中炖大麻将活化的大麻素提取到脂肪中

3。 通过过滤去除植物材料

4。 在烹饪中使用注入的黄油

结果是一种看起来几乎与普通黄油相同的黄油（从叶绿素提取中略微更绿），但含有来自源大麻的大麻素。

为什么食物与吸烟不同

在深入研究食谱之前，一种重要的背景是：食用品的工作原理与烟熏或蒸汽大麻的作用完全不同，而大麻则是原因。

当你吃大麻时，THC 是通过你的消化系统处理的。 肝脏将 Delta-9 THC 转化为 11-羟基-THC——一种更有效的不同化合物，更有效地跨过血脑屏障，并在您的系统中停留更长时间。 这就是为什么食用品：

• 需要 30-120 分钟才能产生效果（吸烟时间为几分钟）
• 感觉比同等烟熏剂量更强烈和更重
• 持续 4-8 小时而不是 1-3 小时
• 需要比人们预期的要小得多的剂量

从少量的任何可食用开始（5-10mg THC 是大多数人真正合适的起始剂量），然后至少等待 2 小时才能考虑更多。

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关键步骤：脱羧

这是许多初学者食谱所掩盖的步骤，单枪匹马地导致最失败的批次。

生大麻含有 THCA，而不是 THC。 THCA 是不产生精神活性的酸性前体。 它必须通过热量（称为脱羧化的过程）转化为 THC，然后才能在食用中变得活跃。

当您吸烟或吸食大麻时，燃烧或蒸发的热量会立即使 THCA 脱羧。 在食用中，您必须单独和故意地进行此步骤。

如何脱羧大麻

设备：烤箱、烤盘、羊皮纸、铝箔、烤箱温度计（可选但有帮助）

1. 将烤箱预热至 220-245°F (104-118°C)。 如果可能的话，使用烤箱温度计——家用烤箱通常与表盘的温度相差 25-50°F。 较低的温度更安全；较高的温度可以更快地脱羧酸盐，但可以降解大麻素。

2. 分解你的大麻用手指粗糙或快速脉搏药用磨床。 不要磨成粉末——中粗是理想的。 过于细腻的材料更难过滤。

3. 铺在羊皮纸上在烤盘上。 均匀地铺展开来。

4. 用铝箔松散地覆盖（有助于保持水分并防止表面层燃烧）。

5. 烤30-45分钟在 220-240°F 时。 你的大麻应该从鲜绿色变成略带烤的、柔和的橄榄绿色。 如果它变成棕色或深色，它会暴露在太多的热量下。

6. 使用前冷却。 脱羧大麻可以立即使用或储存在密封容器中以备后用。

脱羧基夫或哈希

Kief 和 Hash 也可以用来制作大麻油。 在 220°F 下脱羧 25-30 分钟（由于植物材料较少，会略短）。 Kief 生产更清洁的最终黄油，因为要过滤的叶绿素和植物材料较少。

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你需要什么

成分

• 麻：每杯黄油 3.5-7 克（1/8 至 1/4 盎司）。 根据所需的效力进行调整。
• 无盐黄油：1杯（2支，225克）
• 冲淡: 1 杯。 水可以防止黄油烧焦并有助于调节温度。 大部分蒸发或分离。

设备

• 平底锅或慢炖锅
• 用于过滤的细网过滤器或粗棉布
• 用于收集的梅森罐或热安全玻璃容器
• 温度计（糖果温度计或即时读取）—温度控制重要
• 木勺
• 羊皮纸和烤盘（脱羧）

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大麻制服配方（炉灶）

这个食谱用 7 克大麻制作了大约 1 杯大麻。

第一步：脱羧你的大麻

按照上面的脱羧说明进行操作。 这一步是不可商量的。

第二步：准备双锅或设置平底锅

双锅炉（放在另一锅沸水上的锅）是理想的，因为它可以防止黄油超过沸水（~212°F）的温度。 炉灶上的直接加热需要更仔细的监控。

如果使用普通平底锅：

• 使用可用的最低热量设置
• 使用温度计监测温度
• 目标温度为 160-190°F——热到足以提取大麻素，但不够热，无法降解它们

第三步：用水融化黄油

在平底锅中加入 1 杯黄油和 1 杯水。 用小火融化黄油。 水有助于调节温度，并且将大部分分离并在末端被移除。

步骤4：加入脱羧化大麻

黄油完全融化后，加入脱羧的大麻。 搅拌混合。

第五步：慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢

将温度保持在 160-190°F 之间 2-4 小时。 偶尔搅拌（每 20-30 分钟）。

发生了什么：THC 和其他脂溶性大麻素正在从植物材料迁移到黄油分子中。 这个过程需要在正确的温度下时间。

什么要避免:

• 温度高于 200°F：开始将 THC 降解为 CBN（降解大麻素）
• 煮沸：破坏萜烯和一些大麻素；黄油也会在高温下燃烧
• 急速：少于 2 小时通常会产生不完整的提取

迹象表明进展顺利：混合物将从叶绿素提取中形成深绿色。 这是正常的。

第六步：拉紧和分离

2-4小时后：

1。 在热安全容器或梅森罐上铺上带有粗棉布（或使用坚果奶袋）的细网过滤器

2. 将黄油-水-大麻混合物倒入过滤器中

3。 轻轻压或挤压植物材料以提取剩余的黄油——但不要太用力挤压，这会迫使植物物质通过

4. 丢弃（或堆肥）用过的大麻材料

5.冷却30-60分钟

6. 冷藏几个小时或过夜

第7步：将黄油与水分开

冷藏后，凝固的黄油会漂浮在下面的液体上。 液体主要是水。

1。 用刀松开固体黄油的边缘

2 . 将黄油从容器中取出

3。 倒出剩余的液体

4. 用纸巾把黄油底部拍干

5.储存大麻

最终产品应为纯黄油，从淡黄色到微微绿色，具体取决于提取的叶绿素量。

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慢炖锅的方法

慢炖锅方法更容易手工，更适合保持低温。

过程：

1。 将脱羧酸大麻、黄油和水混合在慢炖锅中

2 。 设置为低设置（在大多数慢炖锅中通常为 165-190°F）

3. 煮 6-8 小时，偶尔搅拌

4. 应变和分离

慢炖锅特别适合维持关键的低热量要求。 如果您有慢炖锅，这通常是初学者的首选方法。

即时锅/压力锅法

不太常见但更快。 压力锅加速提取，尽管压力是否会影响大麻素的提取。 如果使用这种方法，使用酸奶或慢煮设置而不是实际的压力烹饪——高压温度会降解大麻素。

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计算效力

这是大麻的技术挑战最具挑战性的方面，食用剂量的原因难以准确预测。

数学（近似）

如果你的大麻是 20% THC：

• 7克×20% THC = 1,400mg THC原料
• 提取效率：约70-90%（80%是合理的假设）
• 最终黄油中的THC估计：1,400mg × 80% = 1,120mg THC

如果这使1杯（16汤匙）黄油：

• 1,120mg ÷16 汤匙 = 70mg THC 每汤匙

如果你用1杯黄油做24个巧克力蛋糕：

• 1,120mg ÷24 巧克力蛋糕 = 每布朗尼约 47 毫克

每布朗尼47mg是一个非常高的剂量。 典型的初学者剂量为5-10mg。 这就是为什么仔细剂量很重要——将布朗尼切成四分之一（每块大约 12 毫克）更适合许多用户。

测试您的批次

在制作完整的食谱之前，请自行测试您的大麻布料：

• 尝试 1/4 茶匙在普通吐司上
• 等待 2 小时后评估效果
• 使用此经验来估计效力并调整配方数量

关键变量：THC 百分比

仅当您知道大麻的 THC 百分比时，上述数学才有效。 药房大麻的标签上有这个。 如果你不知道，你的效力计算将是近似值。

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如何使用大麻

Cannabutter 几乎可以在任何食谱中以 1:1 的比例代替普通黄油。 常见应用：

简单的应用（无需烘焙）

• 酬：最简单的剂量控制——在吐司上涂抹已知量
• 面食：将大麻用大蒜和帕尔马干酪添加到成品意大利面
• 爆豆：在爆米花上淋上融化的大麻
• 土豆泥: 混搭时合并

烘焙食品

经典应用。 巧克力蛋糕、饼干和蛋糕效果很好。 记住：

• 烘烤温度低于 325°F 的保鲜效果比更高的温度更佳
• 长时间在高温（350°F+）下烘烤会降低一些THC

烹饪时的温度注意事项

尽量避免将大麻暴露于不必要的高温：

• 炒菜：保持温和热；高温炒可降解大麻素
• 酱汁：在烹饪结束时加入大麻油，熄火
• 烤面包/精加工：室温或温和地加热是理想的

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储存和保质期

冰箱

正确制作的大麻缓冲液存放在冰箱的密封容器中，持续 2-3 周。 它应该保持坚固。

电冰箱

为了更长时间的储存，将大麻布料冷冻在包裹在羊皮纸中的单独汤匙部分（冰块托盘效果很好）中。 冷冻大麻油持续 3-6 个月，效力损失最小。

腐败的迹象

任何霉菌生长、脱落或显着的颜色变化都表明变质。 丢弃任何显示这些迹象的大麻油。

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专业提示

1. 脱羧酸，永远：跳过这一步会产生弱或不活跃的食物——这是最常见的错误

2. 输液时温度低：超过 200°F 的 THC 损坏。 温度计不是严重的大麻油生产

3. 加水：这不仅仅是防止燃烧——它还捕获水层中的水溶性植物化合物（如叶绿素），分开，产生更清洁的黄油

4. 不要用力挤压粗棉布：强制植物材料会产生苦涩的植物重的黄油

5. 制作大批量之前进行测试：在吐司上吃1/4茶匙，等待2小时。 这准确地告诉您您的批次有多有效

6. 基夫制作更清洁的黄油如果您从研磨机中积累了基夫，它会产生比花更少的植物材料来过滤更清洁的大麻布

7. 标记一切：大麻看起来像普通黄油。 清楚地标记您的容器，并远离任何不应该访问它的人

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常问问题

大麻需要多少杂草？

一个常见的比例是每杯黄油 7 克大麻。 这产生了相当有效的大麻油。 对于不太强效的黄油，每杯使用 3.5 克。 正确的数量取决于您的大麻 THC 百分比和您在最终食用中所需的效力。

制作大麻油前必须脱羧吗？

是的，绝对。 生大麻含有 THCA，而不是 THC。 THCA 不是精神活性的，除非通过热（脱羧）转化为 THC，否则不会对食用产生影响。 注入前一定要脱羧酸盐。 有些人跳过这一步，认为烹饪过程会使大麻脱羧，但这在典型的烹饪温度下效果不够。

为什么我的大麻闻起来这么浓？

由于在输液过程中提取的萜烯，大麻的气味强烈。 气味很正常。 烹饪过程中良好的通风有助于考虑打开窗户或使用抽油烟机风扇。 随着黄油冷却和凝固，气味确实会有些褪色。

我可以在任何食谱中使用大麻吗？

是的，您可以在几乎任何食谱中用大麻 1:1 代替普通黄油。 考虑烹饪温度——在长时间烘烤期间，较高的温度（350°F+）会降低一些 THC，尽管损失是适度的。

我怎么知道我的大麻有多有效？

根据大麻的 THC% 和提取效率计算（假设大约 75-80%）。 用少量（吐司上 1/4 茶匙）进行测试，然后等待 2 小时后进行评估。 这个真实世界的测试比单独的数学更可靠地了解您的特定批次的效力。

我可以用修剪或茎做大麻吗？

修剪（收获中的糖叶）可用于制作大麻油，尽管它每克产生的黄油含量低于使用花的有效黄油，因为毛状体密度较低。 茎中含有很少的毛状体，通常不值得大麻的努力——产量很小。

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结局

Cannabutter 是大麻烹饪的基本技能，一旦您了解关键原则，它就真的不复杂：完全脱羧，保持低输液温度，并在制作大批量之前测试效力。

时间投入——大约 30 分钟的活跃时间加上 2-4 小时的炖煮时间——产生了一种多功能的输液，打开了整个大麻食用品的世界。 一旦你对大麻布料感到满意，你几乎可以做任何事情。

用你的第一批效力开始保守，在为他人服务之前进行测试，并清楚地标记所有东西。 正确掌握这些基础知识，您将制作出色的自制食品。

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