
如何制作大麻橄榄油:美味的输液配方
如何制作大麻橄榄油:美味的输液配方
注入大麻的橄榄油非常适合烹饪、沙拉酱和地中海风味的菜肴。 其心脏健康的脂肪和独特的风味使其成为大麻厨师的主食。
快速回答
制作大麻橄榄油:在 240°F 下脱羧 45 分钟,在双锅中在 160-180°F 的双锅中混合 2-4 小时,然后通过粗棉布过滤。 用 1 杯橄榄油至 7-14 克的大麻除卡。
为什么选择橄榄油进行输液
健康益处
橄榄油富含单不饱和脂肪、抗氧化剂和抗炎化合物。 与黄油不同,它是:
- 心动
- 纯素食和无乳制品
- 富含有益多酚
- 饱和脂肪含量较低
烹饪多功能性
橄榄油完美适用于:
- 沙拉酱和香醋
- 意大利面酱
- 面包浸渍
- 渍
- 地中海菜肴
- 烤蔬菜
- 鹰嘴豆泥和蘸酱
提取效率
虽然饱和脂肪的含量低于椰子油,但橄榄油仍然有效地提取大麻素。 它的脂肪含量(每汤匙约 14 克)提供了足够的结合。
你需要什么
成分
- 1杯(237毫升)特级初榨橄榄油
- 7 -14克脱羧大麻
- 可选:1茶匙向日葵卵磷脂
设备
- 双锅炉或慢炖锅
- 温度计
- 粗棉布或细网过滤器
- 深色玻璃瓶储存
- 烟囱
一步一步的大麻橄榄油
步骤一:脱羧酸大麻
在衬有羊皮纸的烤盘上铺上大麻。 在 240°F 下烘烤 40-60 分钟,直到金黄色。 完全冷却。
第二步:设置双锅炉
用 2 英寸的水填充底部的锅。 将玻璃碗或较小的锅放在上面。 这种间接热量可以防止燃烧。
第三步:将油和大麻结合起来
将橄榄油倒入顶部容器中。 加入脱羧化的大麻并搅拌混合。
可选:加入1茶匙卵磷脂以改善大麻素结合。
第四步:低温输液
将温度保持在 160-180°F (70-82°C) 之间。 切勿让油沸腾或吸烟。
输液时间:
- 最少:2小时
- 最佳:3-4小时
- 最大值:6小时
每30分钟搅拌一次。 根据需要在底锅中加水。
第五步:彻底过滤
用粗棉布在干净的容器上排水滤器。 小心地倒入油。
轻轻按压以提取所有油。 避免用力挤压 - 这会增加苦味叶绿素。
第六步:深色玻璃中
使用漏斗转移到深色玻璃瓶中。 光会降解橄榄油和大麻素。
标记日期和估计效力。
慢炖锅的方法
过程
1。 将橄榄油和脱碳大麻在慢炖锅中混合
2 。 设置为最低设置(或“保持温暖”)
3。 加1/4杯水,防止烧焦
4。 注入4-8小时
5. 应变和瓶子
好了
温度一致,监测最少,是隔夜输液的理想选择。
选择你的橄榄油
特级初榨橄榄油(EVOO)
- 最高品质,最香
- 最适合未煮过的应用
- 低烟点 (375°F)
- 敷料的高级选择
初榨橄榄油
- 质量好,味道更温和
- 适用于轻烹饪
- 中度烟点
轻/纯橄榄油
- 精致中性的风味
- 更高的烟点(465°F)
- 最适合烹饪应用
- 味道不太明显
推荐:使用特级初榨来调味料和毛毛雨,在较高温度下烹饪的淡橄榄油。
大麻橄榄油的剂量
计算效力
10g大麻在20% THC的例子:
- 总 THC:2,000 毫克
- 提取效率:~80%
- 一杯油中的四氢大麻酚:~1,600毫克
- 每汤匙(每杯16):~100毫克THC
- 每茶匙(每杯 48 分):~33 毫克 THC
推荐的份量
- 初学者:1/2茶匙(15-17毫克)
- 常客:1茶匙(33毫克)
- 有经验:1汤匙(100毫克)
使用大麻橄榄油的食谱
简单的沙拉酱
- 3大勺大麻橄榄油
- 1汤匙香醋
- 1茶匙第戎芥末
- 盐和胡椒调味
一起搅拌。 每份约 100 毫克制作 3 份。
面食终结者
将煮熟的意大利面与大麻橄榄油、大蒜、帕尔马干酪和新鲜香草一起搅拌。 不要在高温下煮油。
面包浸
将大麻橄榄油与香醋、香草和碎红辣椒混合,以享用开胃菜。
鹰嘴豆泥
用自制鹰嘴豆泥中的大麻橄榄油代替普通橄榄油,以供注入零食。
烹饪技巧
温度很重要
THC 开始降解在 315°F 以上。 用大麻橄榄油烹饪:
- 最好的: 用于未煮熟的应用(敷料、浸渍)
- 甜头: 加入热成品
- 孳:低温炒(300°F以下)
- 避:高温煎炸或烘烤
混合更温和的效力
将大麻橄榄油与普通橄榄油混合:
- 50/50混合=半效
- 1:3 混合 = 四分之一效力
这允许使用橄榄油风味而不会压倒性的 THC 剂量。
保管
最佳条件
- 深色玻璃瓶
- 阴凉、黑暗的位置(储藏室或冰箱)
- 密封得很紧
保质期
- 室温: 3-6 个月
- 冰箱: 6-12 个月
橄榄油可以在冰箱中凝固。 使用前让温暖至室温。
腐败的迹象
- 臭气
- 异味
- 云(温暖时)
疑难
油的味道太草了
- 用过多的植物材料
- 压过的粗棉布太硬
- 尝试减少大麻或更精细的过滤
油似乎很弱
- 大麻没有正确的去掉
- 输液时温度过低
- 需要更长的输液时间
冰箱中的油凝固
- 橄榄油正常。 温暖到室温
- 不影响效力或质量
大麻橄榄油与其他输液
大麻橄榄油为您的食用品带来地中海风味。 非常适合注重健康的大麻烹饪。
Step 1:
Step 2:
Step 3:
Step 4:
Step 5:
Frequently Asked Questions
是的,橄榄油有效地提取大麻素。 虽然饱和脂肪的含量低于椰子油,但其单不饱和脂肪仍然与 THC 结合良好。 它也是心脏健康和素食主义者。
最适合用于调味料和蘸酱等未煮过的应用程序,或添加到热成品中。 THC 降解在 315°F 以上,因此避免高温烹饪。
大麻橄榄油在阴凉处储存的深色玻璃杯中,在室温下保存 3-6 个月或冷藏 6-12 个月。
特级初榨橄榄油具有最好的调料风味。 轻橄榄油在烹饪应用中具有更高的烟点。 两者都同样适用于输液。
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