
如何制作大麻软糖:自制可食用糖果食谱
如何制作大麻软糖:自制可食用糖果食谱
大麻软糖是最受欢迎的食用形式,有充分的理由——精确的剂量、长的保质期和谨慎的消费。 这个食谱在家里创造了专业品质的注入软糖。
快速回答
制作大麻软糖:将大麻酊剂或油与明胶、果汁和甜味剂混合。 加热至溶解,倒入硅胶模具中,冷藏至凝固(2-4小时)。 根据您的输液效力和模具尺寸,可以精确地给每种软糖加药。
为什么要自制软糖?
精确的剂量
正确制作时,每个软糖都含有完全相同的 THC 含量——这与大多数其他食物都不可能。
划算的
商业软糖每个售价 1-3 美元。 自制软糖每件花费便士。
定制
控制风味、效力、形状、颜色和大麻素比例。 完全创建您想要的。
保质期长
上个月制作的正确制作的软糖冷藏,使批量生产变得实用。
成分
主要成分
- 1/2杯果汁(无纸浆)
- 3汤匙未调味明胶(1.5包诺克斯)
- 2汤匙蜂蜜或玉米糖浆
- 1/4茶匙柠檬酸(酸味,可选)
- 大麻输液(见下方选项)
大麻输液选项
选项一:酊剂(推荐)
- 60ml大麻酊(总共约300-500mg THC)
- 蒸发干净,分布均匀
选项二:大麻油
- 2汤匙大麻椰子油
- 需要卵磷脂才能正确结合
- 加入1/2茶匙向日葵卵磷脂
选项 3:集中
- 0.5-1g大麻蒸馏物
- 先溶解在2汤匙温椰子油中
设备
- 硅胶软糖模具(50-100腔)
- 小平底锅
- 拂
- 滴管或小水壶用于浇注
- 喷雾瓶(可选)
一步一步的大麻软糖
第一步:准备模具
用烹饪喷雾轻轻喷洒硅胶模具,以便于释放。 设置在平坦的表面上。
第二步:明胶
将果汁倒入平底锅(冷)。 将明胶均匀地洒在表面上。 让坐5分钟“开花”(吸收液体)。
开花期间不要搅拌- 这会导致结块。
第三步:温和加热
用小火加热,不断搅拌,直到明胶完全溶解。 混合物应不含颗粒。
不要煮- 高热损害明胶的凝固能力。
第四步:添加甜味剂
加入蜂蜜或玉米糖浆搅拌至混合。 这增加了甜味并改善了质地。
第五步:加入大麻输液
酊剂: 搅拌酊剂。 有些酒精会从热量中蒸发——这很好。
用于石油:先将油与卵磷脂分开混合,然后彻底搅拌成明胶混合物。
浓缩: 预溶于温油中,然后加入卵磷脂。
第六步:加入柠檬酸(可选)
对于酸软糖,现在加入柠檬酸。 仔细品尝测试混合物(热!)。
第七步:倒入模具中
在混合组装之前快速工作。 使用滴管或小水罐均匀填充每个腔体。
末梢:如果混合物开始凝固,请非常轻轻地重新加热。
第八步:清除气泡
轻轻地在柜台上轻敲模具以释放被困的气泡。
第九步:冷藏
将模具放入冰箱中2-4小时直至完全凝固。 不要冻结 - 这会改变纹理。
第10步:取出并固化
模具中的流行软糖。 放在羊皮纸上,在室温下风干12-24小时。
这个“固化”步骤创造了更坚固、更少粘性的质地。
给你的软糖剂量
计算每个胶粘剂的效力
总计 300mg THC 的示例:
- 批量制作 50 个软糖
- 300 ÷ 50 = 6mg THC 每软糖
标准剂量
- 微剂量:每软糖2.5-5mg
- 标定:每软糖10-15mg
- 偲: 每软糖 25-50 毫克
调整效力
用50个模具制作10mg软糖:
- 批量需要500mg THC总量
- 使用适当浓度的酊剂/油
专业提示
提示 1:使用硅胶模具
硅胶模具可轻松释放软糖,不会破裂。 避免硬塑料模具。
提示2:酊剂效果最好
酒精类酊剂比油更均匀地加入。 加热时酒精会蒸发。
提示3:添加油基卵磷脂
使用大麻油时,卵磷脂对防止油分离至关重要。
技巧4: 改善质地
风干12-24小时可产生类似于商业产品的耐嚼、不粘性的软糖。
技巧5:添加柠檬酸涂层
对于额外的酸软糖,将成品软糖加入糖和柠檬酸的混合物中。
保管
冰箱
存放在衬有羊皮纸的密封容器中。 防止粘连。 持续2-3个月。
室温
治愈后可达1-2周。 远离热量和湿度。
电冰箱
长达6个月。 用羊皮纸分开的层。 在冰箱中解冻。
风味变化
水果口味
- 葡萄: 韦尔奇的葡萄汁
- 樱桃的: 酸樱桃汁
- 橘子: 鲜榨 OJ (应变浆)
- 苹果: 苹果汁
- 热带: 芒果或百香果
成人口味
- 香槟色的: 起泡酒(减少)
- 咖: 冷酿浓缩液
- 柴: 强柴茶
用提取物增强
加入1/4-1/2茶匙风味提取物:
- 莓
- 覆盆子
- 柠檬树
- 石灰
- 西瓜
疑难
软糖没有凝固
- 明胶不够 - 使用完整的 3 汤匙
- 过热的混合物 - 受损的明胶
- 液体过多 - 稍微减少果汁
软糖太粘了
- 治愈不够久
- 湿度太高
- 加入玉米淀粉或糖
软糖有油分离
- 未使用油基输注卵磷脂
- 没有彻底混合
- 改用酊剂
软糖之间的不均匀效力
- 倒之前没有搅拌足够
- 倒得太慢(发生沉降)
- 倒时经常搅拌
涂层选项
糖衣
将成品软糖放入砂糖中进行甜涂层。
酸涂层
将 1/4 杯糖与 1 汤匙柠檬酸混合。 把软糖扔到外套上。
巧克力浸
将软糖的下半部分浸入融化的巧克力中。 放在羊皮纸上。
自制大麻软糖与商业产品相媲美,如果制造得当。 凭借精确的剂量和无穷无尽的风味选择,它们是您食用曲目的完美补充。
Step 1:
Step 2:
Step 3:
Step 4:
Step 5:
Frequently Asked Questions
酒精酊剂的效果最好,因为它们均匀地混合,酒精在加热过程中会蒸发。 油基输注需要卵磷脂以防止分离。
将模具上的纸张在羊皮纸上风干12-24小时,以此来治愈软糖。 你也可以加入玉米淀粉或糖包裹。
冷藏在密闭容器中:2-3个月。 室温:如果治愈得当,1-2周。 冷冻:长达6个月。
常见原因:明胶不够、过热会损害明胶或过多的液体。 每 1/2 杯液体使用 3 汤匙明胶,切勿煮沸。
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