如何制作大麻巧克力松露：注入糖果食谱

大麻巧克力松露优雅、有效，而且制作起来非常容易。 这些丰富的、入口即化的甜点非常适合精确剂量和特殊场合。

快速回答

制作大麻松露：用大麻椰子油加热奶油，倒在巧克力上，搅拌至光滑，冷藏至变硬，滚成球，然后涂上可可。 每块松露都可以精确剂量（通常为 10-25mg THC）。 一批生产20-30块松露。

---

为什么大麻松露 Excel

精确的剂量

每份松露在仔细分割时都含有完全相同的量 - 非常适合药用用户。

无需烘焙

简单的炉灶制备意味着不热降解THC。

优雅的演示

非常适合礼物、派对或自我保健。 他们看起来很专业，努力最小。

面膜大麻的味道

浓郁的巧克力完全覆盖任何草药的味道。

---

成分

松露甘纳许

• 8盎司（225克）优质黑巧克力（60-70%可可），切碎
• 1/2杯（120ml）浓奶油
• 2汤匙大麻椰子油
• 1汤匙普通黄油
• 一小撮盐

用于涂料

• 1/2杯不加糖的可可粉
• 或 8 盎司融化巧克力浸泡
• 或切碎的坚果、椰子或洒

---

设备

• 煲
• 耐热碗
• 拂
• 瓜分球或小勺
• 羊皮纸衬里的板材
• 砣

---

一步一步的大麻松露

第一步：准备巧克力

将巧克力切碎，放入耐热碗中。 较小的碎片熔化得更均匀。

第二步：加热奶油和大麻油

在平底锅中用中火加热，热奶油，大麻椰子油和黄油直到沸腾。 边缘应形成小气泡。

不要煮- 过热的奶油会产生颗粒状的甘纳许。

第三步：倒入巧克力

将奶油从热量中取出。 倒在切碎的巧克力上。 加入少许盐。

静置 2 分钟而不搅拌。 这允许巧克力开始融化。

第四步：搅拌至光滑

从中心开始，以圆周运动慢慢搅拌，直到完全光滑和有光泽。 甘纳许应该是有光泽和均匀的。

第五步：冷静而坚定

盖上盖子冷藏2-4小时，直到硬到可以舀取。 甘纳许应该是坚固的，但不是坚硬的。

第六步：分成球

使用甜瓜球或小勺子舀出统一的部分。 在手掌之间快速滚动以形成球。

加劲- 巧克力从手温中融化。 如果太软，请在批次之间冷藏。

第7步：松露

卷入可可粉、融化的巧克力或选择的配料。 放在羊皮纸衬里的床单上。

第八步：设置和存储

冷藏30分钟以设置涂层。 转移到密封容器。

---

给你的松露加药

计算效力

示例使用 2 汤匙大麻椰子油，50 毫克/汤匙:

• 总 THC：100mg
• 如果制作20块松露：每份5毫克
• 如果制作 10 个更大的松露：每个 10mg

调整效力

更强的松露（每10-15mg）:

• 使用4汤匙大麻椰子油
• 将普通黄油减少到 0

用于微量剂量的松露（每片 2-3 毫克）:

• 使用 1 汤匙大麻油
• 制作 30-40 个更小的松露

---

涂层选项

经典可可

加入不加糖的可可粉。 加入少许浓缩咖啡粉以获得深度。

巧克力壳

蘸上调质巧克力，进行专业的快照。 使用 60% 黑巧克力或白巧克力。

坚果和质地

• 碎杏仁
• 碎榛子
• 椰子丝
• 碎饼干

装饰饰面

• 金叶可食
• 彩色洒水
• 海盐片
• 冻干覆盆子粉

---

风味变化

橙松露

将 1 茶匙橙皮和 1/4 茶匙橙提取物加入奶油中。

薄荷松露

加入1/4茶匙薄荷提取物。 假期穿碎糖果手杖。

浓缩咖啡松露

将 2 茶匙速溶浓缩咖啡加入温暖的奶油中。 用可可粉和浓缩咖啡粉除尘。

焦糖化

将 2 汤匙咸焦糖旋转成甘纳许。 顶部有片状海盐。

覆盆子

加入2汤匙无核树莓果酱。 用冻干的覆盆子粉尘。

---

专业提示

提示1：使用优质巧克力

廉价巧克力含有防止光滑甘纳许的添加剂。 使用 60-70% 可可巧克力棒（不是薯条）。

技巧2：巧克力切碎

较小的碎片熔化得更均匀，防止结块。

提示 3：不要过热奶油

只是炖煮 - 过热的奶油会破坏乳液。

提示 4：冷手帮助

滚动前在冷水下跑手。 温暖的手迅速融化巧克力。

技巧5： 双层涂层，获得最佳质地

首先卷入可可，冷藏，然后再次滚动以获得更好的覆盖范围。

---

保管

冰箱（推荐）

密封容器中保存2-3周。 食用前10分钟将其调至室温。

室温

在凉爽的地方保存 5-7 天。 可能在温暖的天气里软化。

电冰箱

长达3个月。 放入冰箱冷冻过夜。

---

疑难

甘纳许是颗粒状的

• 奶油太热了
• 巧克力没有被切得足够好
• 解决方案：在双锅炉上轻轻重新加热，不断搅拌

甘纳许太软了

• 巧克力不够
• 冷藏时间不够长
• 在仍然温暖的同时添加更多切碎的巧克力

滚动时松露正在融化

• 房间/手太热
• 分批工作，冷藏
• 尝试使用手套

不均匀涂层

• 多次滚入可可
• 使用更多可可粉
• 尝试浸渍方法

---

服务建议

图像

• 排列在带有羊皮纸隔板的装饰盒中
• 在板岩板上服务
• 使用迷你纸杯蛋糕衬垫

配对

• 葡萄酒
• 咖啡或浓缩咖啡
• 香槟色的
• 餐后茶

---

大麻松露将食物提升为糖果艺术。 精准的剂量和奢华的风味，非常适合特殊场合或日常放纵。