Инструменты для приготовления пищи и снаряжение для приготовления каннабиса

Правильные инструменты превращают приготовление каннабиса из сложной в легкую. В этом руководстве рассматривается необходимое оборудование для любого бюджета, от основных кухонных предметов до специализированных устройств каннабиса.

Быстрый ответ

Основные инструменты для приготовления пищи в виде каннабиса включают в себя: кухонные весы (точные до 0,1 г), термометр, пароварка или мультиварка, марля, герметичные контейнеры и силиконовые формы. Специальные устройства, такие как горячие или волшебные масла, автоматизируют процесс, но являются необязательными для начинающих.

---

Основные инструменты (менее 50 долларов США)

Цифровые кухонные

Почему необходимо: Точные измерения каннабиса имеют решающее значение для последовательного дозирования.

Особенности, на которые стоит обратить внимание:

• Минимум точности 0,1 г
• Функция тары
• портативный размер
• дисплей с подсветкой

ценовой диапазон: $10-25

верхушка: пружина для точности 0,01 г для работы концентрата.

термометр духовки

Почему необходимо: Многие печи работают на 25°F или выше, когда заданная температура. Точная температура имеет значение длядекарбоксилированиеи предотвращения деградации ТГК.

черты: Простая аналоговая или цифровая, клипсы к стойке духовки

ценовой диапазон: $5-15

Термометр с мгновенным чтением

Почему необходимо: Контролируйте температуру инфузии, чтобы оставаться в оптимальном диапазоне 160-185°F.

черты: Быстрое чтение, широкий диапазон температур

ценовой диапазон: $10-25

марлю или мелкая сетчатая сетчатая ткань

Почему необходимо: отделение растительного материала от готового настоем.

опции:

• марлю (одноразовая, очень мелкая)
• Ореховые мешки с молоком (многоразовые, отличная фильтрация)
• Тонкая сетчатая сетка (долговечная, менее мелкая)

ценовой диапазон: $5-15

Силиконовый коврик для

Почему необходимо: Неприлипающая поверхность для декарбоксилирования. Конопля не прилипает, легко убирается.

ценовой диапазон: $8-15

Стеклянные кувшины

Почему необходимо: Хранение настоев, обезуглерожки (метод меблировки) и организация ингредиентов.

Рекомендуемые размеры: пинта (16 унций) и полпинты (8 унций)

ценовой диапазон: $8-12 для мультипакет

---

Полезные инструменты (20-75$)

пароварка

Почему полезно: Нежная, непрямая тепло препятствует ожогу во время инфузии. Критически важно для настойки масла и масла.

альтернативный: Стеклянная миска над горшком с кипящей водой

ценовой диапазон: 25-50 долларов

мультиварка

Почему полезно: Инфузия ненужных часов в течение нескольких часов. Постоянная низкая температура.

черты: Низкая настройка должна поддерживать 150-180°F

ценовой диапазон: 20-50 долларов

Силиконовые формы

Почему полезно: Незаменим для жевательных конфет, шоколадных и порционных съедобных продуктов.

род:

• Формы миксы мишек (50-100 полостей)
• Шоколадные формы (различные формы)
• ледянойКубовые лотки (накопители для порций)

ценовой диапазон: 8-15 долларов за штуку

Бутылки-капельницы (янтарное стекло)

Почему полезно: Хранить и доставлять настойки точно.

черты: 1 унция или 2 унции, измеренные капельницы, темное стекло защищает от света

ценовой диапазон: $10-15 для мультипакет

воронка

Почему полезно: Передача жидкостей без беспорядка.

черты: несколько размеров, широкая горловина для натяжения

ценовой диапазон: $8-12

---

Специальные устройства (100-350$)

Декарбоксилирование

#### Яркие новы/FX

Что это делает: Автоматическая декарбоксилирование с точным контролем температуры.

плюсы:

• сдерживание запаха
• точная активация
• Простота в использовании
• также делает инфузию

минус:

• Дорого (200-350$)
• Небольшой размер партии

лучше для: Те, кто ценит точность и осторожность.

Инфузионные машины

#### Машина Магическая Масляная Машин

Что это делает: Автоматизированная инфузия со встроенным нагреванием и перемешиванием.

плюсы:

• невмешательство
• Большая емкость (2-5 чашек)
• Встроенный таймер

минус:

• Не обезболиваю (сначала обезуглекять)
• Некоторое производство запаха
• ~ 175 долларов

лучше для: Частые производители инфузии.

#### Лево II

Что это делает: Декарб и настоянки в одном современном устройстве.

плюсы:

• гладкий дизайн
• Подключение к приложению
• Хороший контроль запаха
• Система травяных стручка

минус:

• Меньшие партии
• ~ 250 долларов

лучше для: Разработка дизайна, техническая подкованная пользовательская игра.

Су-видео циркулятор

Что это делает: Прецизионная водяная баня для постоянного контроля температуры.

плюсы:

• Точность на уровне лаборатории
• Отличный контроль запаха
• Многоцелевой кухонный инструмент

минус:

• Требуются вакуумные мешки
• кривая обучения
• $80-200

лучше для: Те, кто ценит последовательность и уже су-видит повар.

---

оборудование для хранения

герметичные контейнеры

Почему необходимо: Защитите готовые настои и пищевые продукты от воздуха, света и влаги.

род:

• Стеклянные банки с силиконовыми уплотнениями
• Вакуумные контейнеры
• УФ-защитные контейнеры

ценовой диапазон: 10-30 долларов

Силиконовые банки для хранения

Почему полезно: Антипригарное хранение для концентратов и липких инфузий.

черты: Поставляется в различных размерах, легко чистить

ценовой диапазон: $5-15

ярлыки

Почему необходимо: Отслеживайте потенцию, дату и содержимое. Критично для безопасности.

верхушка: Используйте этикетки, безопасные для замороженного хранения

ценовой диапазон: $5-10

---

Инструменты вент

вытяжка

Почему полезно: Удаляет запах каннабиса во время декарб и инфузии.

альтернативный: Веер коробки в оконном, угольный фильтр

очиститель воздуха

Почему полезно: Фильтры с активированным углем уменьшают длительный запах.

ценовой диапазон: 50-150 долларов

---

инструменты для порции

Набор совок для печенья

Почему полезно: Постоянное порционирование для печенья и съедобных товаров означает последовательное дозирование.

размеры: 1 столовая ложка, 2 столовые ложки

ценовой диапазон: $12-20

дубильник

Почему полезно: Идеально подходит для порционирования трюфелей и ганаша.

ценовой диапазон: $8-12

Конфеты/шоколадные формы

Почему полезно: Профессиональные пищевые продукты с точными дозами.

ценовой диапазон: 10-20 долларов

---

Рекомендуемый стартовый комплект

Стартовый бюджет (менее $75)

• Цифровые масштабы (0,1 г точность)
• термометр духовки
• Термометр с мгновенным чтением
• мешок для мартышки
• Силиконовый коврик для
• Мейсонские банки (разнообразный набор)
• мелкая сетчатая сетка

целый: ~ 50-75 долларов

Промежуточный комплект (150-250$)

Все в стартовой комплектации плюс:

• мультиварка
• Силиконовые формы
• бутылки-капельницы
• Набор совок для печенья
• пароварка

целый: ~ 150-200 долларов

Усовершенствованный комплект (400-600$)

Все выше плюс:

• Яркая Нова или Лево II
• Су-видео циркулятор
• вакуумный уплотнитель
• УФ-защищенные контейнеры для хранения

целый: ~ 400-600 долларов США

---

Обслуживание инструментов

чистка

• Очистите все инструменты сразу после использования
• Изопропиловый спирт удаляет остатки масла каннабиса
• Предметы, безопасные для посудомоечной машины, упрощают очистку
• Замените марлю после каждого использования

хранилище

• Храните специальные устройства в прохладном и сухом месте
• Аккуратно храните стеклянные термометры
• Этикетка оборудования, используемая для каннабиса отдельно

---

Что вам не нужно

Переоценка для домашних поваров

• Профессиональное оборудование для экстрак
• Вакуумные печи
• Лабораторное оборудование для тестирования
• Коммерческие декарб-устройства (если не очень частое использование)

адекватные заменители

---

Правильное использование каннабиса делает приготовление пищи более простым, безопасным и последовательным. Начните с Essentials и обновляйте, когда ваши навыки и частота увеличиваются.