대마초 만드는 방법: 단계별 레시피 완료

대마초는 대부분의 대마초 식용의 기초입니다. 이 다용도 주입은 브라우니와 쿠키에서 파스타와 팝콘에 이르기까지 버터를 요구하는 모든 레시피에서 사용할 수 있습니다. 집에서 만드는 것은 간단하며 일단 기술을 마스터하면 효능과 품질을 완전히 제어할 수 있습니다.

이 포괄적인 가이드는 탈카르복실화에서 저장에 이르기까지 완벽한 대마초를 만드는 모든 단계를 안내합니다.

빠른 답변

대마초는 버터에 탈탄산 대마초를 주입하여 만듭니다. 대마초를 240°F에서 30-40분 동안 탈탄한 다음 버터와 물로 약한 불에서 2-3시간 동안 끓입니다. 식물 재료를 걸러내고 버터가 고체될 때까지 냉장 보관한 다음 물에서 꺼냅니다. 냉장 보관 2개월, 냉동 보관 6개월.

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목차

• 칸나버터란?
• 재료 및 장비
• 1단계: 탈탄산화
• 2단계: 주입
• 3단계: 긴장
• 4단계: 냉각 및 보관
• 효능 계산
• 일반적인 실수
• 프로 팁
• 자주 묻는 질문

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칸나버터란?

CannaButter는 대마초, 특히 탈카르복실화를 통해 활성화된 칸나비노이드 THC 및 CBD가 주입된 버터입니다. THC는 지용성이기 때문에 버터는 우수한 운반체 역할을 합니다. 지방은 칸나비노이드를 흡수하여 섭취 시 생체 이용률을 높입니다.

왜 버터인가?

버터는 다음과 같은 이유로 대마초 주입에 이상적입니다.

• 고지방 함량은 칸나비노이드를 효율적으로 흡수합니다.
• 무수히 많은 레시피에 사용
• 익숙한 요리 재료
• 일관된 결과를 생성합니다
• 잘 저장

대마초 사용

일단 만들어지면 Cannabutter는 다음에서 일반 버터를 대체할 수 있습니다.

• 브라우니와 쿠키
• 케이크와 머핀
• 토스트와 비스킷
• 파스타 요리
• 구운 치즈
• 팝콘
• 으깬 감자
• 모든 버터 기반 레시피

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재료 및 장비

성분

기본 레시피(1컵 대마초):

• 1컵(2개/227g) 무염 버터 1컵
• 7-10g 대마초 꽃(또는 이에 상응하는 트림)
• 물 1컵

품질 고려 사항:

• 버터: 품질이 좋은 무염 버터를 사용하십시오. 지방 함량이 높을수록 좋습니다. 유럽식 버터는 훌륭하게 작동합니다.
• 대마초: 모든 꽃이 작동합니다. 더 높은 THC = 더 강력한 버터. 발견하다가성 계산아래.
• 물: 온도 조절을 돕고 타는 것을 방지합니다.

장비

필수:

• 베이킹 시트와 양피지 (탈탄용)
• 중간 냄비 또는 이중 보일러
• 무명천 또는 고급 메쉬 스트레이너
• 고무줄 또는 끈
• 보관용 유리 용기 또는 항아리
• 온도계(권장)

선택적이지만 도움이 되는 것:

• 가는 사람
• 느린 밥솥
• 주입기(마법 버터, 레보 등)

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1단계: 탈탄산화

이 단계는 중요합니다. 탈탄이 없으면 버터는 정신을 활성하지 않습니다.

왜 먼저 탈탄을 합니까?

생 대마초에는 높은 것을 생성하지 않는 THCA가 포함되어 있습니다. 열은 THCA를 THC로 변환합니다. 자세한 내용은 당사를 참조하십시오.전체 탈탄소화 가이드.

탈탄소

1. 오븐을 예열하다240°F(115°C)

2. 대마초를 깨다작은 조각으로 (너무 잘게 닦지 마십시오)

3. 고르게 퍼짐양피지로 굽는 베이킹 시트에

4. 30~40분 굽는다황금빛 갈색까지

5. 완전히 식히다다음 단계 전에

적절한 탈탄의 징후:

• 녹색에서 밝은 갈색/골든으로 색상이 변경되었습니다.
• 건조하고 부서지기 쉬운 질감
• 강한 향이 방출됨

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2단계: 주입

이제 탈탄 꽃에서 버터로 칸나비노이드를 옮깁니다.

쿡탑 방식(가장 많이 쓰는)

차차장:

1. 물과 버터를 넣고냄비에

- 물 1컵 + 버터 1컵

- 물은 버터가 타는 것을 방지합니다.

2. 낮은 열버터가 녹을 때까지

- 온도를 200°F 이하로 유지

- 절대 끓이지 마세요

3. 탈탄 대마초 추가

- 섞어주기

- 모든 식물 재료는 물에 잠겨야합니다.

4. 약한 불에서 2~3시간 끓인다

- 160-180°F(70-82°C) 유지

- 가끔 저어주세요

- 절대 끓이지 마세요(THC 파괴)

- 레벨이 너무 낮아지면 물을 추가하십시오.

5. 온도 모니터링

- 가능하면 온도계를 사용하십시오.

- 표면에서 낮은 버블링은 괜찮습니다.

- 급속 끓는 것이 너무 뜨겁다.

슬로우 쿠커 방법

이점: 더 많은 손을 떼고 일정한 온도

1. 슬로우 쿠커에 버터, 물, 탈탄 대마초를 첨가하십시오.

2 . 낮음으로 설정

3. 4~6시간 끓인다

4. 가끔 저어주세요

이중 보일러 방법

장점: 가장 부드러운 난방, 연소 위험이 적습니다.

1. 바닥 냄비에 물을 채우십시오.

2. 상단 냄비에 버터와 대마초를 넣으십시오.

3. 3~4시간 동안 부드럽게 끓인다

4. 필요에 따라 바닥 냄비에 물을 추가하십시오

주입 기계 방법

Magical Butter와 같은 장치는 전체 프로세스를 자동화합니다.

1. 탈탄 대마초와 버터를 넣으십시오

2. 설정 및 시간 선택

3. 기계는 온도와 타이밍을 처리합니다.

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3단계: 긴장

이제 주입된 버터와 식물 재료를 분리합니다.

긴장 지침

1. 여과기를 준비하십시오:

- 고운 메쉬 스트레이너에 무명천을 깔아주세요

- 또는 항아리 위에 고무 밴드로 고정된 무명천을 두 겹으로 사용하거나

2. 용기 위에 스트레이너를 놓으십시오.:

- 열에 안전한 유리 용기 사용

- 액체를 위한 공간을 남겨주세요

3. 조심스럽게 혼합물을 붓는다:

- 자연스럽게 배수되도록 하십시오.

- 무명천을 짜지 마세요 (아직)

4. 완전히 배수되도록하십시오:

- 10~15분 기다려

- 끝까지 부드럽게 누르는 것은 괜찮습니다.

- 너무 세게 쥐어 짜면 식물 재료가

5. 식물 재료를 버려라:

- 칸나비노이드 추출

- 남은 식물 물질은 최소한의 가치를 가지고 있습니다.

남은 식물 재료는 어떻습니까?

사용된 대마초의 일부 용도:

• 퇴비
• 어떤 사람들은 그것을 조리법에 추가합니다 (섬유질, 흙 같은 맛 추가)
• 적절한 주입 후 일반적으로 폐기물로 간주

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4단계: 냉각 및 보관

냉각 과정

1. 액체를 식히다실온으로 (30~60분)

2. 덮고 냉장보관밤새 또는 굳을 때까지

3. 솔리드 버터 제거물에서

- 버터가 뜨고 굳어집니다.

- 밑에 물을 버릴 수 있다

4. 팻 버터 드라이종이 타월로

5. 침전물을 긁어내다버터 바닥에서

물 분리가 작동하는 이유

냉장시:

• 버터(지방)가 상승하고 굳어집니다.
• 수용성 불순물은 물에 머무른다
• 결과: 더 깨끗하고 부드러운 맛의 버터

저장 옵션

냉장:

• 밀폐 용기
• 2~3개월 지속
• 정기적으로 사용하기에 가장 좋은

냉동실:

• 플라스틱으로 감싸고 호일
• 먼저 부분으로 나눕니다
• 6개월 이상 지속
• 장기간 보관에 가장 적합

팁:

• 날짜와 효능이 있는 라벨
• 불투명한 용기에 보관(광이 칸나비노이드를 저하시킵니다)
• 강한 냄새를 피하십시오

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효능 계산

대마초의 힘을 아는 것은 적절한 투여를 위해 매우 중요합니다.

기본 공식

1회 제공량당 THC의 밀리그램 = (대마초 그램 × THC % × 1000 × 0.8) ÷ 인분 수

0.8 요소는 탈탄시 ~80%의 변환 효율을 설명합니다.

예시 계산

시나리오:

• 10 그램의 20% THC 꽃
• 버터 1컵 만들기(16큰술)

계산:

• 10g × 0.20 (20% THC) × 1000 = 2000mg THC 전위
• 2000mg × 0.8 (80% 효율) = 버터 속의 THC 1600mg
• 1600mg ÷ 16테이블스푼 =한 스푼 당 100mg THC

투여 지침

자세한 내용은 당사를 참조하십시오.식용 투여 가이드.

일반 범위:

• 초보자: 2.5-5mg THC
• 가끔 사용자: 5-15mg THC
• 일반 사용자: 15-30mg THC
• 경험한: 30-50mg+ THC

위의 예를 사용하여 (100mg/테이블스푼):

• 초보자는 레시피 부분당 1/4 티스푼 이하를 사용할 수 있습니다.
• 레시피의 버터 양에서 거꾸로 계산

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일반적인 실수

1. 탈탄산을 건너뛰다

가장 흔한 실수. 탄수화물을 제거하지 않으면 버터가 약하거나 비활성 상태가 됩니다.

2 온도가 너무 높음

끓는 버터는 THC를 파괴하고 거친 맛을 만듭니다. 낮게 유지 - 160-180°F가 이상적입니다.

3. 주입 시간이 충분하지 않음

최소 2시간, 3시간이 더 좋습니다. 덜 추출된 버터는 효능을 남깁니다.

4. 과도하게 연마하는 대마초

미세한 가루는 여과기를 통과하여 거친 식물 맛 버터를 만듭니다.

5. 너무 세게 짜내는 천

엽록소와 식물성 물질을 버터에 방출하여 맛에 영향을 미칩니다.

6. 물 건너뛰기

물은 온도를 조절하고 수용성 불순물을 끌어냅니다. 추가 단계는 그만한 가치가 있습니다.

7 . 역량 계산하지 않음

추측은 과잉 또는 과소 투여로 이어집니다. 수학을 하세요.

8. 소금에 절인 버터를 사용하여

소금에 절인 버터는 일관성 없는 결과를 초래할 수 있습니다. 무염을 사용하고 조리법에 소금을 별도로 추가하십시오.

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프로 팁

1. 레시틴 사용: 해바라기 레시틴 1테이블스푼을 첨가하면 생체이용률이 증가합니다.

2. 정제 버터/기름지방 함량이 높고 유통기한이 길어집니다.

3. 손질 및 흔들어잘 작동합니다. 사용량을 늘리십시오.

4. 효능을 명확하게 표시저장 용기에

5. 소량으로 만들기프로세스에서 먼저 전화를 겁니다.

6. 낮고 느림항상 빠르고 뜨겁게 이긴다

7. 아이스 큐브 트레이에 얼리기사전 분할 복용량의 경우

8. 버터가 치료되도록 하세요며칠 동안 - 맛이 향상됩니다.

9. 소량 테스트큰 레시피로 사용하기 전에

10.로그 유지개선을 위한 메모가 있는 배치의

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자주 묻는 질문

대마초를 얼마나 사용해야 합니까?

일반적인 비율은 버터 1파운드당 1온스(28g)입니다. 1컵(1/2파운드)의 경우 7-14g을 사용하십시오. 더 많은 대마초 = 더 강한 버터.

꽃 대신 트림을 사용할 수 있습니까?

네. 트림에는 덜 농축되지만 칸나비노이드가 포함되어 있습니다. 꽃을 사용하는 양의 2-3배를 사용하십시오.

대마초는 얼마나 오래 지속됩니까?

밀폐 용기에 담아 냉장 보관: 2-3개월. 동결: 6개월 이상. 부패의 흔적은 일반 버터와 일치합니다.

내 버터가 녹색인 이유는 무엇입니까?

녹색은 엽록소 추출에서 나옵니다. 효능에는 영향을 미치지 않지만 맛에 영향을 줄 수 있습니다. 물 방법은 이것을 줄이는 데 도움이 됩니다.

물 없이 만들 수 있나요?

예, 하지만 물은 온도를 조절하고 더 깨끗한 버터를 생산하는 데 도움이 됩니다. 추가 단계를 권장합니다.

내 식용이 작동하지 않은 이유는 무엇입니까?

일반적인 원인: 탈탄을 잊어버렸거나, 너무 높은 온도(THC 파괴), 주입 시간이 충분하지 않거나 과소 투여된 경우. 우리를 참조하십시오문제 해결 가이드.

마가린이나 비건 버터를 사용할 수 있습니까?

예, 지방이 포함되어 있는 한입니다. 결과는 다를 수 있습니다. 고지방 식물 기반 옵션을 찾으십시오.

물을 사용해야 하나요?

적극 추천합니다. 물은 온도를 조절하고 수용성 불순물을 제거하여 맛이 좋은 버터를 만듭니다.

더 강한 버터를 만드는 방법은 무엇입니까?

더 많은 대마초를 사용하거나 THC가 높은 꽃을 사용하거나 더 오래 주입하십시오(매우 낮은 열에서 최대 4-6시간).

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결론

집에서 대마초를 만드는 것은 대마초 먹을 수 있는 무한한 가능성을 열어주는 보람 있는 기술입니다. 주요 단계는 간단합니다. 먼저 탈탄산을 제거하고, 저하와 느린 주입을 하고, 조심스럽게 변형하고 적절하게 보관하십시오.

굽기 전에 효능을 계산하고 더 낮은 용량으로 시작하며 항상 자신의 창조물에 라벨을 붙이는 것을 잊지 마십시오. 연습을 통해 매번 확실하게 강력하고 맛이 좋은 대마초를 생산하는 일관된 프로세스를 개발할 것입니다.

대마초를 사용할 준비가 되셨습니까? 우리의식용 요리법또는 에 대해 배우십시오적절한 식용 투여안전하고 즐거운 경험을 보장합니다.