
大麻オリーブオイルの作り方: セイボリー注入のレシピ
大麻オリーブオイルの作り方: セイボリー注入のレシピ
大麻を注入したオリーブ オイルは、おいしい料理、サラダ ドレッシング、地中海風の料理に最適です。 心臓に健康な脂肪と独特の風味が、大麻シェフのキッチンの定番となっています。
迅速な答え
大麻オリーブ オイルを作るには: 240°F で大麻を 45 分間脱炭酸し、2 ~ 4 時間、2 ~ 4 時間、ダブルボイラーでエキストラバージン オリーブ オイルと組み合わせてから、チーズクロスを濾します。 1 カップのオリーブ オイルを 7 ~ 14 グラムの脱炭大麻に使用します。
注入にオリーブオイルを選ぶ理由
健康上の利点
オリーブオイルには、一価不飽和脂肪、抗酸化物質、抗炎症性化合物が豊富に含まれています。 バターとは異なり、次のとおりです。
- 心臓の健康
- ビーガンと乳製品はありません
- 有益なポリフェノールが豊富
- 飽和脂肪が少ない
料理の多様性
オリーブオイルは、次の中で完全に機能します。
- サラダドレッシングとビネグレット
- パスタソース
- パンディップ
- 海兵隊
- 地中海料理
- 焼き野菜
- フムスとディップ
抽出効率
オリーブオイルは、ココナッツオイルよりも飽和脂肪が少ないとは言え、カンナビノイドを効果的に抽出します。 その脂肪含有量 (大さじ 1 杯あたり約 14g) は、適切な結合を提供します。
必要なもの
具
- 1カップ (237ml) エクストラバージンオリーブオイル
- 7です -14 グラムの脱炭酸脱炭酸
- オプション: ヒマワリ レシチン 小さじ 1
装備
- ダブルボイラーまたはスロークッカー
- 体温計
- チーズクロスまたは細かいメッシュのストレーナー
- 保管用の暗いガラス瓶
- 漏斗
ステップバイステップの大麻オリーブオイル
ステップ 1: 脱炭酸大麻
羊皮紙で裏打ちされた天板に大麻を広げます。 240°F で 40 ~ 60 分、きつね色になるまで焼きます。 完全にクール。
ステップ 2: ダブルボイラーをセットアップする
底の鍋に 2 インチの水を入れます。 ガラスのボウルまたは小さなポットを上に置きます。 この間接熱は燃焼を防ぎます。
ステップ 3: オイルと大麻を混ぜ合わせる
トップ容器にオリーブオイルを注ぎます。 脱炭酸大麻を加えて混ぜ合わせます。
オプション: レシチン小さじ 1 を加えて、カンナビノイドの結合を改善します。
ステップ 4: 低温で注入する
温度を 160 ~ 180 °F (70 ~ 82°C) に維持します。 油を沸騰させたり、煙を吸ったりしないでください。
注入時間:
- 最低: 2 時間
- 最適: 3~4 時間
- 最大: 6 時間
30分ごとにかき混ぜます。 必要に応じて、下の鍋に水を加えます。
ステップ 5: よく濾します
きれいな容器の上にチーズクロスを敷いたストレーナー。 油を慎重に注ぎます。
軽く押して油をすべて抽出します。 固く絞るのは避けましょう。これにより、苦いクロロフィルが追加されます。
ステップ 6: ダーク グラスに保管する
ファンネルを使用してダーク ガラス ボトルに移します。 光はオリーブオイルとカンナビノイドの両方を分解します。
日付と推定効力をラベルにします。
スロークッカー方式
処理
1. スロークッカーでオリーブオイルと脱炭の大麻を混ぜ合わせる
2です 。 最低設定(または「暖かく保つ」)に設定します
3. 焦げないように水を1/4カップ加える
4. 4~8時間注入する
5. 濾してボトル
利点
温度が一定で、モニタリングが最小限で、一晩の注入に最適です。
オリーブオイルの選び方
エクストラ バージン オリーブ オイル (EVOO)
- 最高品質、最も風味
- 未調理のアプリケーションに最適
- 下の煙点 (375°F)
- ドレッシングのプレミアムチョイス
バージン オリーブ オイル
- 上質でマイルドな味わい
- 軽い料理に効く
- 中程度の煙点
軽い/純粋なオリーブオイル
- 上品でニュートラルな味わい
- より高い煙点 (465°F)
- 調理用途に最適
- 味の少ない味
推薦: ドレッシングや小雨にエクストラ バージンを使用し、高温で調理するための軽いオリーブ オイルを使用します。
大麻オリーブオイルの投与
効力の計算
10g 大麻の 20% THC での例:
- 総数: 2,000 mg
- 抽出効率: ~80%
- 1カップの油中のTHC: ~1,600 mg
- 大さじ 16 杯あたり (1 カップあたり 16): 約 100 mg THC
- 小さじ1杯あたり(1杯あたり48):約33mg THC
おすすめのサービング
- 初心者: 小さじ1/2 (15-17 mg)
- 通常のユーザー: 小さじ1 (33 mg)
- 経験豊富な: 大さじ1(100 mg)
大麻オリーブオイルを使ったレシピ
シンプルなサラダドレッシング
- 大さじ3大麻オリーブオイル
- バルサミコ酢 大さじ1
- ディジョンマスタード小さじ1
- 塩こしょうで味を調えます
一緒に泡立てます。 それぞれ約100mgの3食分を作ります。
パスタフィニッシャー
調理済みパスタに大麻オリーブ オイル、にんにく、パルメザン チーズ、新鮮なハーブを加えます。 油を強火で調理しないでください。
パンディップ
カンナビス オリーブ オイルをバルサミコ酢、ハーブ、砕いた赤唐辛子と合わせて前菜のディップにします。
フムス
通常のオリーブ オイルを自家製のフムスに入れて、スナックを注入するために大麻オリーブ オイルに置き換えます。
料理のヒント
温度が重要
THC は 315°F を超えると分解を開始します。 大麻オリーブオイルで調理する場合:
- 最高: 未調理のアプリケーション (ドレッシング、ディップ) での使用
- うまい: 温かい完成品に加える
- 注意: 低温ソテー (300°F 未満)
- 避ける: 高温のフライまたはロースト
よりマイルドな効能を得るために混合
大麻オリーブオイルを通常のオリーブオイルとブレンドする:
- 50/50 ミックス = 半分の効力
- 1:3 ミックス = 4 分の 1 の効力
これにより、THC の投与量を圧倒することなく、オリーブ オイルのフレーバーを使用
保管
最適条件
- ダークグラスボトル
- 涼しく暗い場所 (パントリーまたは冷蔵庫)
- しっかり密閉
賞味期限
- 室温: 3~6ヶ月
- 冷蔵庫: 6-12 か月
オリーブオイルは冷蔵庫で固まることがあります。 使用前に室温まで温めてください。
腐敗の兆候
- 悪臭
- オフテイスト
- 曇り(暖かいとき)
トラブルシューティング
油の味がしすぎる
- 植物の材料を使いすぎた
- 押されたチーズクロスが固すぎる
- 大麻を減らしたり、細かくこすりを試してみてください
油が弱そう
- 大麻が正しく脱炭されていない
- 注入中の温度が低すぎる
- 注入時間が長い必要がある
冷蔵庫で固まった油
- オリーブオイルは普通。 室温まで暖かい
- 効力や品質には影響しません
大麻オリーブオイルと他の注入
大麻オリーブオイルは、地中海風の味を食用にします。 健康志向の大麻料理に最適です。
Step 1:
Step 2:
Step 3:
Step 4:
Step 5:
Frequently Asked Questions
はい、オリーブオイルはカンナビノイドを効果的に抽出します。 ココナッツ オイルよりも飽和脂肪が少ないですが、その一価不飽和脂肪は依然として THC によく結合します。 心臓に健康でビーガンでもあります。
ドレッシングやディップなどの未調理のアプリケーションに最適に使用したり、温かい完成品に加えるのが最適です。 THC は華氏 315 度を超えると分解するため、高温調理は避けてください。
冷たい場所の暗いガラスに保存された大麻オリーブ オイルは、室温で 3 ~ 6 か月、または 6 ~ 12 か月冷蔵します。
エクストラ バージン オリーブ オイルは、ドレッシングに最適な味です。 軽いオリーブ オイルは、調理用の煙点が高くなります。 どちらも注入に対して同じように機能します。
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