Cómo hacer aceite infundido de cannabis: guía completa

INGEL [ [ 0]]El aceite infundido en Cannabis es una de las formas más versátiles de usar el cannabis en la cocina. A diferencia de la cannabutter, el aceite funciona en prácticamente cualquier receta, desde productos horneados hasta aderezos para ensaladas y cápsulas. Con la técnica adecuada, puede hacer aceite dosificador consistente y con precisión en casa.

respuesta rápida

INGEL [ [ 0]][1]]Para hacer aceite de cannabis: 1) Descarboxilato de flor a 240 °F durante 40 minutos, 2) Combinar con aceite de coco o MCT a una proporción de 1:1 (1 taza de aceite a 7-10 g de flor), 3) hervir a 160-200 °F durante 2-4 horas, 4) colar a través de una estola de queso, 3) hervir a 160-200 °F durante 2-4 horas, 4) colar a través de una estola. El aceite de coco funciona mejor debido al alto contenido de grasa. Siempre calcule la dosis antes de usar.

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tabla de contenido

INGEL [ [ 0]] [ [ 1]]¿Por qué hacer aceite de cannabis?

[ [ 0]]Los mejores aceites para infusión

[ [0]]Equipo necesario

[ [0]]Instrucciones paso a paso

[ [ 0]]métodos alternativos

[ [ 0]]Cálculo de dosis

[ [0]]Almacenamiento y vida útil[[1]

[ [ 0]]Utilizando tu aceite de cannabis

[ [ 0]]solución de problemas

FAQ

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¿Por qué hacer aceite de cannabis?

Ventajas sobre la mantequilla

INGEL [ [ 0]] [ [ 1]]Apto para veganos: No hay productos de origen animal

[ [ 0]]Versátil: funciona en cualquier receta que requiera aceite

[ [ 0]]Alto contenido de grasa (coco/mct): mejor unión de cannabinoides

[ [ 0]]Vida útil más larga: especialmente el aceite de coco

[ [0]]Capsula-Ready: Tapas de gel fáciles de llenar

lo que puedes hacer

INGEL [ [ 0]] [ [ 1]]Buenos horneados

aderezos para ensalada

salsas de pasta

papas fritas

batidos

cápsulas

temáticos

Adiciones de café/té

Cualquier receta con aceite

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Los mejores aceites para la infusión de cannabis

Aceite de coco (mejor en general)

INGEL [ [ 0]]Por qué es #1:

• 82% de grasas saturadas (se une a los cannabinoides de manera eficiente)
• Larga vida útil
• Sólido a temperatura ambiente (fácil manejo)
• Sabor neutro cuando se refina
• Funciona para cocinar y tópicos

INGEL [ [ 0]]tipos:

• [ [ 0]]refinado: sabor neutro, punto de humo más alto
• [ [ 0]]Virgen/Sin refinado: Sabor a coco, más nutrientes

Aceite MCT (Subed)

INGEL [ [ 0]]Ventajas:

• Grasas 100% saturadas (máxima absorción)
• Se mantiene líquido (más fácil de tomar)
• soso
• Rápida absorción en el cuerpo
• Ideal para tinturas y cápsulas

INGEL [ [ 0]]Consideraciones:

• Punto de humo más bajo (no para cocción a alta temperatura)
• más caro

aceite de oliva

INGEL [ [ 0]]Ventajas:

• Grasas saludables para el corazón
• Ideal para platos salados
• Sin sabor tropical
• Ampliamente disponible

INGEL [ [ 0]]Consideraciones:

• 14% de grasas saturadas (uniones menos eficientes)
• Sabor fuerte
• Lo mejor para aderezos para ensaladas y cocinar a fuego lento

aceite de aguacate

INGEL [ [ 0]]Ventajas:

• Punto de humo alto (excelente para cocinar)
• sabor neutro
• Perfil de grasa saludable

INGEL [ [ 0]]Consideraciones:

• Baja grasa saturada
• más caro

Tabla de comparación de petróleo

INGEL [ [ 0]]

Tipo de aceite	grasas saturadas	mejor para	punto de humo
coco	82%	Uso general, horneado	350°F
MCT	100%	Cápsulas, tinturas	320°F
olivera	14%	Platos salados	375°F
aguacate	12%	Cocina a alta temperatura	520°F

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Equipo necesario

importante

INGEL [ [ 0]] [ [1]]Horno y bandeja para hornear (para descarbo)

cacerola o cocción lenta

Termómetro (caramelo/cocina)

estopilla o colador fino

Contenedor de almacenamiento de vidrio

Molinillo (para cannabis)

Adiciones útiles

INGEL [ [ 0]] [ [ 1]]Caldera doble (control de temperatura)

Dispositivo Sous Vide (temperaturas precisas)

tarros de albañil

canalizar

Guantes de goma (para manipular/prensa)

Escala de cocina

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Instrucciones paso a paso

Paso 1: Calcula tus cantidades

INGEL [ [ 0]]Ratio estándar: 1 taza de aceite a 7-10 gramos de flor

INGEL [ [ 0]]Para un aceite más fuerte, usa más cannabis. Para más leves, use menos.

Paso 2: Descarboxilate tu cannabis

INGEL [ [ 0]]Este paso es crucial. El cannabis crudo contiene THCA, que no es psicoactivo. El calor lo convierte en THC.

INGEL [ [ 0]]Método de horno:

1. Precaliente el horno a 240 ° F (115 ° C)

2. Rompe el cannabis en trozos pequeños (no en polvo)

3. Extienda uniformemente en una bandeja para hornear forrada con pergamino

4. Hornear por 40-50 minutos

5. El cannabis debe ser dorado, seco, desmenuzado

INGEL [ [ 0]]Señales de descarte adecuado:

• Cambio de color a marrón
• Textura seca y desmenuza
• Olor distinto (ventilar su cocina)

INGEL [ [ 0]]Ver nuestro detallado [ [ 1]]Guía de descarboxilación para obtener más información.

Paso 3: Combinar aceite y cannabis

INGEL [ [ 0]]1. Agregue aceite a la cacerola o a la olla de cocción lenta

2 Añadir cannabis descarnado

3. Revuelva para cubrir todo el material vegetal

Paso 4: Infundir (bajo y lento)

INGEL [ [ 0]][1]]Temperatura: 160-200°F (70-93°C)

[ [ 0]]Tiempo: 2-4 horas mínimo

INGEL [ [ 0]]estufa Método:

1. Calor en el ajuste más bajo

2 Monitoree la temperatura constantemente

3. Revuelva cada 30 minutos

4. Nunca dejes que hierva o fume

INGEL [ [ 0]]Método de cocción lenta (más fácil):

1. Establecer a bajo o cálido

2 Agregar aceite y cannabis

3. Deje 4-6 horas (o toda la noche en caliente)

4. Revuelva de vez en cuando

INGEL [ [ 0]]Método de caldera doble (más seguro):

1. Llene la olla inferior con agua

2. Coloque la mezcla de aceite/cannabis en la olla superior

3. Agua de cocción (controla la temperatura)

4. Infundir 3-4 horas

Paso 5: Esfuerzo

INGEL [ [ 0]]1. Coloca la gasa sobre el recipiente

2. Vierta el aceite a través de una gasa

3. Deje que se escurra completamente

4. Exprimir el aceite restante del material vegetal

5. Deseche el material vegetal

INGEL [ [ 0]]Consejos profesionales:

• Use guantes (el aceite es desordenado y pegajoso)
• No exprima demasiado (materia vegetal amarga)
• Deje que el aceite se enfríe ligeramente antes de manipula

Paso 6: Tienda

INGEL [ [ 0]]1. Transferir a un recipiente hermético

2. Etiqueta con tensión, fecha y potencia estimada

3. Guardar en el refrigerador

4. Uso dentro de 2-3 meses

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Métodos alternativos

Método de tarro de albañil

INGEL [ [ 0]][1]]beneficios: olor contenido, control de temperatura preciso

INGEL [ [ 0]]1. Descargue el cannabis primero

2 Añade cannabis y aceite al tarro de masón

3. Coloque el frasco en una olla de agua

4. Cocine el agua durante 3-4 horas

5. Agite el frasco de vez en cuando

6. Retire, enfríe, cuele

Método Sous Vide

INGEL [ [ 0]][1]]beneficios: temperatura precisa, sin olor, sin manos

INGEL [ [ 0]]1. Descarte el cannabis

2. Combina aceite y cannabis en bolsa de vacío o con cremallera

3. Retire el aire, selle la bolsa

4. Establecer Sous Vide a 185°F

5. Sumergir por más de 4 horas

6. Retire, cola

Método de olla instantánea

INGEL [ [ 0]]beneficios: rápido, contenido

INGEL [ [ 0]]1. Agregar agua a la olla

2. Coloque el frasco con aceite/cannabis descarnado en el interior

3. Cocción a presión de 40 a 60 minutos

4. Liberación natural

5. Esfuerzo

Máquina de mantequilla mágica / Dispositivos de infusión

INGEL [ [ 0]]Dispositivos dedicados como Magical Butter o Levo Automatizar el proceso:

• Establecer tiempo y temperatura
• La máquina hace el trabajo
• Esfuerzo incorporado (algunos modelos)
• Resultados consistentes

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Cálculo de la dosis

la fórmula

INGEL [ [ 0]]Paso 1: Determinar THC en tu flor

INGEL [ [ 0]]Ejemplo: 7g de flor al 20% THC = 1.400mg THC Total

INGEL [ [ 0]]Paso 2: cuenta para la eficiencia de extracción

INGEL [ [ 0]]No todos los THC se transfieren al aceite. Suponga que ~85% de extracción.

INGEL [ [ 0]]1.400 mg × 0.85 = 1.190 mg de THC en aceite

INGEL [ [ 0]]Paso 3: Calcular la dosis por servicio

INGEL [ [ 0]]Si hiciste 1 taza de aceite (237ml):

1.190 mg ÷ 237 ml = ~ 5 mg de THC por ml

INGEL [ [ 0]]Paso 4: Planifica tus porciones

INGEL [ [ 0]] [ [ 1]]1 cucharadita (5 ml) = ~25 mg de THC

1 cucharada (15ml) = ~75mg de THC

Consejos de dosificación

INGEL [ [ 0]] [ [ 1]]Inicio bajo: 5-10 mg para principiantes

[ [ 0]]espera 2 horas antes de tomar más

[ [ 0]]Sé consistente: Misma receta, misma dosis cada vez

[ [ 0]]Keep Records: Potencia de seguimiento para futuros lotes

INGEL [ [ 0]]Para dosificaciones detalladas de comestibles, consulte nuestro [ [1]]Guía de dosificación de comestibles.

Uso de AVB (ya vaped Bud)

INGEL [ [ 0]]AVB ya está descartado. Para usar:

• Paso de descarboxilación de salto
• Use 1.5-2x la cantidad de flor (potencia reducida)
• Espere resultados más leves

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Almacenamiento y vida útil

Almacenamiento óptimo

INGEL [ [ 0]] [ [ 1]]Contenedor: Tarro de vidrio hermético

[ [ 0]]Ubicación: Refrigerador (mejor) o lugar fresco y oscuro

[ [ 0]]Luz: Evitar (degrada los cannabinoides)

[ [ 0]]Temperatura: fresco y consistente

vida útil

INGEL [ [ 0]]

Método de almacenamiento	duración
temperatura ambiente	2-3 semanas
refrigerado	2-3 meses
helado	6+ meses

Señales de deterioro

INGEL [ [ 0]] [ [ 1]]olor rancio o desaparecido

INGEL [ [ 0]]En caso de duda, tíralo.

Usando su aceite de cannabis

Consejos de cocina

INGEL [ [ 0]] [ [ 1]]No sobrecaliente: las temperaturas altas degradan el THC. Agregue aceite después de cocinar o use en recetas a baja temperatura

Ideas de recetas

INGEL [ [ 0]]Savory:

• aderezos para ensalada
• Salsa de pasta (añadir al final)
• Aceite de acabado salteado
• humus

INGEL [ [ 0]]dulce:

• bizcocho de niño
• galletas
• granola
• bolas de energía

INGEL [ [ 0]]Bebidas:

• batidos
• Café (estilo a prueba de balas)
• chocolate caliente

INGEL [ [ 0]]otro:

• cápsulas
• temáticos
• aceite de masaje

consumo directo

INGEL [ [ 0]]Puedes tomar aceite de cannabis directamente:

• Debajo de la lengua (absorción más rápida)
• Tragado (inicio comestible estándar)
• En cápsulas (dosificación fácil)

solución de problemas

el petróleo no funciona

INGEL [ [ 0]]Causas posibles:

• no se descarboxiló correctamente
• Temperatura demasiado alta durante la infusión (quemado THC)
• No hay suficiente grasa
• Comía con el estómago vacío (menos absorción)
• Diferencias de metabolismo individual

INGEL [ [ 0]]soluciones:

• Siempre descargue primero
• Mantenga la temperatura por debajo de 200°F
• Use aceite alto en grasa (coco/mct)
• Consumir con alimentos grasos
• Pruebe la dosis ligeramente más alta la próxima vez

El aceite sabe demasiado "maleza"

INGEL [ [ 0]]Causas y soluciones:

• Demasiado material vegetal: use menos cannabis o mejor flor
• Sobreinfundido: Reduce el tiempo de infusión
• Apretado demasiado fuerte: sea suave al esforzar
• Úsalo en recetas con sabor fuerte

El aceite está nublado

INGEL [ [0]]Esto es a menudo solo materia vegetal. Es seguro pero se puede volver a colar a través del filtro de café para mayor claridad.

Petróleo separado

INGEL [ [ 0]]El aceite de coco puede separarse. Revuelva bien antes de usar. Si usa aceite de oliva y ve la separación, es probable que sea agua, asegúrese de que el cannabis esté seco.

Consejos profesionales

INGEL [ [ 0]]1. [ [1]]Cura de agua tu cannabis antes de infundir para eliminar la clorofila (reduce el sabor de las plantas)

2 . [ [ 0]]Congelar su aceite en bandejas de cubitos de hielo para dosis previstas

3. [ [ 0]]Etiqueta todo con tensión, fecha y potencia

4. [ [ 0]]Pruebe su lote antes de cocinarlo con él—pruebe primero una pequeña cantidad

5. [ [ 0]]Utilice lecitina (opcional): 1 cucharadita de aceite por taza puede mejorar la absorción

6. [ [ 0]]Manten bajas las temperaturas de infusión: La paciencia produce mejores resultados

FAQ

¿Qué aceite es mejor para la infusión de cannabis?

INGEL [ [ 0]]El aceite de coco se debe al alto contenido de grasas saturadas (82%) que se une de manera eficiente a los cannabinoides. El aceite MCT (grasas 100% saturadas) es aún mejor para la absorción, pero tiene un punto de humo más bajo. El aceite de oliva y el aceite de aguacate funcionan pero son menos eficientes.

¿Cuánto dura el aceite de cannabis?

INGEL [ [ 0]]Almacenamiento correctamente en un recipiente hermético en el refrigerador, el aceite de cannabis dura de 2 a 3 meses. Congelado, puede durar más de 6 meses. Busque los olores, el moho o los cambios de color como signos de deterioro.

¿Por qué no funcionó mi aceite de cannabis?

INGEL [ [ 0]]Lo más probable es que no se descarboxila correctamente (la más común), temperatura de infusión demasiado alta (quema de THC), no se ha consumido suficiente grasa en el estómago vacío. Siempre descargue primero y mantenga las temperaturas por debajo de los 200°F.

¿Cómo dosificar el aceite de cannabis?

INGEL [ [ 0]]Calcular: (mg THC en flor) × 0,85 Eficiencia ÷ Volumen total de aceite = mg por ml. Comience con 5-10 mg por porción para principiantes. Una cucharadita típicamente contiene 5 ml. Mantenga registros detallados.

¿Puedo hacer aceite con AVB (ya vapeado)?

INGEL [ [ 0]]Sí! AVB ya está descarboxilado del vapeo. Omita el paso de descarbo y use 1.5-2 veces la cantidad que usaría de flor fresca ya que se reduce la potencia. Funciona bien pero espera resultados más leves.

¿Tengo que colar el material vegetal?

INGEL [ [ 0]]Recomendado pero no requerido. Dejar el material vegetal agrega fibra pero crea problemas de textura y un sabor más fuerte a las plantas. La tensión produce un aceite más limpio y versátil.

idea de narración

INGEL [ [ 0]]El aceite infundido de cannabis es una cocina esencial para cualquier persona que cocine con cannabis. Con una descarboxilación adecuada, una elección de aceite adecuada y paciencia durante la infusión, puede crear aceite dosificador consistente y preciso para aplicaciones culinarias sin fin.

INGEL [ [ 0]]Comienza con aceite de coco para obtener mejores resultados, siempre descargue su cannabis, mantenga las temperaturas bajas y calcule su dosis antes de cocinarlas. Su aceite de cannabis casero será tan bueno, o mejor que, cualquier cosa que pueda comprar.

INGEL [ [ 0]]Para guías relacionadas, consulte nuestro [ [ 1]]guía de manteca de canna, [ [ 3]]guía de descarboxilación, y [ [ 5]]guía de dosificación de comestibles.