Wie man Cannabishonig macht: Rezept für Honig

Cannabis-infundierter Honig kombiniert die natürliche Süße von Honig mit den Vorteilen von Cannabis. Diese vielseitige Aufgussform wirkt im Tee, auf Toast, beim Backen und als natürliches Heilmittel.

schnelle Antwort

Zur Herstellung von Cannabishonig: Decarboxyliertes Cannabis mit Honig in einem Wasserbad bei 160-185 ° F 4-8 Stunden unter gelegentlichem Rühren vermischen. Durch das Käsetuch abseihen und im Glas aufbewahren. Verwenden Sie 7-14 Gramm Cannabis pro 2 Tassen Honig für die Standardpotenz.

---

Warum Cannabis Honig funktioniert

Die Honig-Heraus

Honig basiert auf Wasser und minimalem Fettgehalt, wodurch die Cannabinoid-Extraktion weniger effizient ist als Butter oder Öl. Honig enthält jedoch natürliche Emulgatoren, die helfen, Cannabinoide zu suspendieren.

Lösungen für bessere Extraktion

Lecithin hinzufügen: 1 Teelöffel Sonnenblumenlecithin verbessert die Cannabinoidbindung dramatisch.

Längere Infusion: 6-8 Stunden gleicht den geringeren Fettgehalt aus.

Konzentrat verwenden: Das Hinzufügen einer kleinen Menge Cannabisöl oder vorgefertigter Infusion erhöht die Wirksamkeit.

---

Was du brauchst

Zutaten

• 2 Tassen (680 g) roher Honig
• 7 -14 Gramm decarboxyliertes Cannabis
• 1 Teelöffel Sonnenblumenlecithin (sehr empfehlenswert)

Equipment

• Wasserbad oder Slow Cooker
• Thermometer
• Käsetuch oder feines Sieb
• Glas mit Deckel
• Holzlöffel oder Spatel

---

Schritt-für-Schritt-Cannabis-Honig-Rezept

Schritt 1: Decarboxylat-Cannabis

Backen Sie Cannabis bei 240 ° F für 40-60 Minuten, bis es goldbraun ist. Dies aktiviert THC. Vor dem Fortfahren vollständig abkühlen.

Schritt 2: Wasserbad vorbereiten

Füllen Sie den unteren Topf mit 2 Zoll Wasser. Glasschüssel oder kleineren Topf darauf stellen. Dies verhindert direkte Hitze, die Honig verbrennen könnte.

Schritt 3: Honig hinzufügen

Honig in den Wasserbad geben. Erhitzen, bis es verdünnt ist und leicht gerührt wird.

Temperatur: Halten Sie zwischen 160-185 ° F. Höhere Temperaturen schädigen die nützlichen Enzyme des Honigs.

Schritt 4: Lecithin einmischen

Lecithin in warmen Honig rühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Dieser Schritt verbessert die Cannabinoidextraktion erheblich.

Schritt 5: Fügen Sie entkariertes Cannabis hinzu

Gemahlenes decarboxyliertes Cannabis in Honig einrühren. Stellen Sie sicher, dass das gesamte Pflanzenmaterial beschichtet ist.

Schritt 6: Infundieren für 4-8 Stunden

Niedrige, konstante Temperatur halten. Alle 30 Minuten umrühren.

Minimum: 4 hours

Optimal: 6-8 Stunden

Überprüfen Sie den Wasserstand: Fügen Sie nach Bedarf mehr Wasser in den Bodentopf.

Schritt 7: Honig abseihen

Noch warm (leichter zu belasten) gießen Sie das Käsetuch in ein sauberes Glas.

Tip: Honig ist klebrig. Über eine große Schüssel wirken, um Tropfen zu fangen.

Schritt 8: Speichern und genießen

Verschließen Sie das Glas und lagern Sie es bei Raumtemperatur. Honig widersteht natürlich dem Verderben.

---

Slow Cooker-Methode

Setup

1. Fügen Sie Honig zum Slow Cooker hinzu

2 . Mischen Sie mit entkariertem Cannabis und Lecithin

3. auf niedrigste Einstellung oder "Warm halten" einstellen

4. Kochen Sie 8-12 Stunden

5. Belastung und Lagerung

Advantage

Freisprechprozess mit konstant niedriger Temperatur. Ideal für Infusion über Nacht.

---

Alternative: Konzentrat-gesteigerte Methode

Für stärkere Ergebnisse mit besserer Konsistenz:

Process

1. Machen Sie zuerst Cannabisöl oder Tinktur

2 . Fügen Sie konzentriertem Extrakt zu warmem Honig hinzu

3. Rühren Sie, bis vollständig eingearbeitet

4. Keine Belastung erforderlich

Warum das funktioniert

Vorextrahierte Cannabinoide in Ölform mischen sich sanft in Honig und umgehen die Extraktionsherausforderung.

---

Dosierung von Cannabishonig

Berechnen der Potenz

Beispiel mit 10g Cannabis bei 20% THC:

• Gesamt-THC: 2.000 mg
• Extraktionseffizienz (mit Lecithin): ~60-70%
• THC in 2 Tassen Honig: ~ 1.200-1.400 mg
• pro Esslöffel (32 pro Charge): ~38-44 mg

Empfohlene Port

• Beginners: 1/2 Teelöffel (6-7 mg THC)
• Stammbenutzer: 1 Teelöffel (12-15 mg THC)
• erfahren: 1 Esslöffel (40+ mg THC)

Honigs Süße maskiert Cannabisgeschmack und macht es leicht zu überkonsumieren. Niedrig anfangen.

---

Cannabishonig verwenden

Bei Getränken

• Tee (nach dem Einweichen hinzufügen, nicht zu kochendem Wasser)
• Coffee
• heiße Schokolade
• Lemonade
• Smoothies

On Food

• Toast und Brot
• Joghurt und Müsli
• Fruit
• Käseplatten
• Über Desserts beträufelt

In Recipes

• Salatsoße
• Marinades
• Backwaren (normaler Honig ersetzen)
• Glasuren für Fleisch
• Honig gesüßte Saucen

medizinische Verwendungen

• Halsschmerzen
• Schlafhilfe (vor dem Schlafengehen)
• Hustendämpfer
• anti -Entzündliche Unterstützung

---

Tipps für beste Ergebnisse

Tipp 1: Verwenden Sie rohen Honig

Roher, ungefilterter Honig behält mehr vorteilhafte Verbindungen und hat einen besseren Geschmack als verarbeiteter Honig.

Tipp 2: Überhitzen Sie nicht

Temperaturen über 185 ° F schädigen die Enzyme des Honigs und können THC abbauen.

Tipp 3: Lecithin hinzufügen

Diese einzelne Zutat verbessert die Wirksamkeit und Konsistenz dramatisch.

Tip 4: Strain While Warm

Cold honey is nearly impossible to strain. Work quickly while warm.

Tip 5: Label Clearly

Cannabis honey looks identical to regular honey. Label jars clearly and store away from children.

---

Storage

Room Temperature

Cannabis honey stores indefinitely at room temperature in a sealed jar. Honey is naturally antimicrobial.

Crystallization

If honey crystallizes, place jar in warm water bath to re-liquefy. This does not affect potency.

Refrigeration

Not necessary, but will not harm the product. Cold honey will be thick.

---

Troubleshooting

Honey is not potent

• Did not use lecithin
• Infusion time too short
• Temperature too low
• Cannabis not properly decarbed

Strong plant taste

• Used too much cannabis
• Plant material not strained completely
• Try concentrate method instead

Honey separated or looks grainy

• May have overheated
• Stir vigorously before use
• Still safe to consume

---

Cannabis honey offers a sweet, versatile way to consume cannabis. Perfect for tea, toast, or any recipe calling for honey.