
طريقة عمل علكة القنب: وصفة حلوى الصنع
طريقة عمل علكة القنب: وصفة حلوى الصنع
صمغ القنب هو التنسيق الصالح للأكل الأكثر شيوعًا لسبب وجيه - الجرعات الدقيقة والعمر الافتراضي الطويل والاستهلاك السري. هذه الوصفة تخلق علكة مملوءة بجودة احترافية في المنزل.
إجابة سريعة
لصنع علكة القنب: امزج صبغة القنب أو الزيت مع الجيلاتين وعصير الفاكهة والمحليات. سخنيها حتى تذوب ، صبها في قوالب سيليكون ، ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك (2-4 ساعات). يمكن تناول كل صمغ بدقة بناءً على فاعلية التسريب وحجم القالب.
لماذا تصنع العلكة محلية الصنع؟
جرعات دقيقة
تحتوي كل صمغ على نفس الكمية بالضبط من THC عند صنعها بشكل صحيح - وهو أمر مستحيل مع معظم الأطعمة الأخرى.
فعالة من حيث التكلفة
تكلفة العلكة التجارية 1-3 دولارات لكل منها. العلكة محلية الصنع تكلف بنسات لكل قطعة.
تهيئة
تحكم في النكهة والفعالية والشكل واللون ونسب القنب. اصنع ما تريده بالضبط.
مدة صلاحية طويلة
صنعت العلكة بشكل صحيح في الأشهر الماضية مبردة ، مما يجعل إنتاج الدُفعات عمليًا.
مقادير
المكونات الرئيسية
- 1/2 كوب عصير فاكهة (بدون لب)
- 3 ملاعق كبيرة من الجيلاتين غير المنكهة (1.5 عبوات نوكس)
- 2 ملاعق كبيرة عسل أو شراب ذرة
- 1/4 ملعقة صغيرة حامض الستريك (لذوق حامض، اختياري)
- ضخ القنب (انظر الخيارات أدناه)
خيارات شرب القنب
الخيار الأول: الصبغة(موصى به)
- 60 مل صبغة القنب (حوالي 300-500 مجم THC المجموع)
- يتبخر بشكل نظيف، ويوزع بالتساوي
الخيار الثاني: زيت القنب
- 2 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
- يتطلب الليسيثين للربط المناسب
- أضف 1/2 ملعقة صغيرة ليسيثين عباد الشمس
الخيار 3: التركيز
- 0.5-1 جم ناتج القنب
- تذوب في ملعقتين كبيرتين من زيت جوز الهند الدافئ أولاً
تجهيزات
- قوالب صمغية من السيليكون (تجويف 50-100)
- قدر صغير
- تحرك بخف
- قطارة أو إبريق صغير للصب
- زجاجة رش مع زيت الطهي (اختياري)
صمغ القنب خطوة بخطوة
الخطوة 1: تحضير القوالب
رش قوالب السيليكون بخفة مع رذاذ الطهي لتسهيل الإطلاق. وضع على سطح مستو.
الخطوة 2: بلوم الجيلاتين
صب عصير الفاكهة في قدر (بارد). رشي الجيلاتين بالتساوي على السطح. دع الجلوس لمدة 5 دقائق "للتزهر" (يمتص السائل).
لا تقلب أثناء التفتح- هذا يسبب التكتل.
الخطوة 3: سخني برفق
سخني على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى يذوب الجيلاتين تمامًا. يجب أن يكون المزيج ناعمًا بدون حبيبات.
لا تغلي- الحرارة العالية تضر بقدرة الجيلاتين على الإعداد.
الخطوة 4: أضف التحلية
يقلب في العسل أو شراب الذرة حتى يتجانس. هذا يضيف حلاوة ويحسن الملمس.
الخطوة 5: إضافة ضخ القنب
للصبغة: يقلب في الصبغة. سوف يتبخر بعض الكحول من الحرارة - هذا جيد.
للنفط: اخلط الزيت أولاً مع الليسيثين بشكل منفصل ، ثم قلبي مع خليط الجيلاتين جيدًا.
للتركيز: يذوب مسبقًا في الزيت الدافئ ، ثم يضاف مع الليسيثين.
الخطوة 6: إضافة حامض الستريك (اختياري)
للصمغ الحامض ، أضيفي حامض الستريك الآن. تذوق خليط اختبار بعناية (ساخنة!).
الخطوة 7: صب في قوالب
اعمل بسرعة قبل مجموعات الخليط. استخدم قطارة أو إبريق صغير لملء كل تجويف بالتساوي.
مال: إذا بدأ المزيج في الضبط ، سخنيه برفق.
الخطوة 8: إزالة فقاعات الهواء
صنبور القوالب برفق على المنضدة لتحرير فقاعات الهواء المحاصرة.
الخطوة 9: التبريد
ضع القوالب في الثلاجة لمدة 2-4 ساعات حتى تتماسك تمامًا. لا تجمد - هذا يغير الملمس.
الخطوة 10: إزالة وعلاج
علكة البوب من القوالب. ضعها على ورق البرشمان واتركها تجف في درجة حرارة الغرفة لمدة 12-24 ساعة.
هذه الخطوة "المعالجة" تخلق نسيجًا أكثر صلابة وأقل لزوجة.
جرعات العلكة الخاصة بك
حساب قوة الصمغ
مثال مع 300 مجم THC المجموع:
- دفعة تصنع 50 صمغ
- 300 ÷ 50 = 6 مجم THC لكل صمغ
جرعات قياسية
- جرعة مصغرة: 2.5-5 مجم لكل صمغ
- معيار: 10-15 مجم لكل صمغ
- قوي: 25-50 مجم لكل صمغ
ضبط الفاعلية
لصنع 10 ملغ من العلكة مع 50 قالب:
- تحتاج 500 مجم THC المجموع على دفعة
- استخدم صبغة / زيت بتركيز مناسب
نصائح احترافية
نصيحة 1: استخدم قوالب سيليكون
قوالب السيليكون تطلق العلكة بسهولة دون كسر. تجنب قوالب البلاستيك الصلب.
نصيحة 2: صبغة تعمل بشكل أفضل
الصبغات التي تحتوي على الكحول تدمج بشكل متساوٍ أكثر من الزيوت. يتبخر الكحول أثناء التسخين.
نصيحة 3: أضف الليسيثين للزيت
عند استخدام زيت القنب ، الليسيثين ضروري لمنع فصل الزيت.
نصيحة 4: علاج لقوام أفضل
يخلق التجفيف بالهواء 12-24 ساعة صمغًا أكثر لزوجة وأقل لزوجة مثل المنتجات التجارية.
نصيحة 5: أضف طلاء حامض الستريك
للحصول على علكة حامضة إضافية ، قم بإرم العلكة النهائية في خليط من السكر وحمض الستريك.
خزن
ثلاجة
تخزين في وعاء محكم الإغلاق مبطنة بورق الزبدة. يمنع الالتصاق. يستمر 2-3 أشهر.
درجة حرارة الغرفة
ممكن لمدة 1-2 أسابيع إذا تم علاجه بشكل صحيح. الابتعاد عن الحرارة والرطوبة.
فريزر
حتى 6 أشهر. طبقات منفصلة مع رق. تذوب في الثلاجة.
اختلافات النكهة
نكهات الفاكهة
- عنب: عصير العنب ولش
- كرز نبات: عصير الكرز
- برتقال: عصا طازجة (عصا) (لب)
- تفاحة: عصير التفاح
- استوائي: مانجو أو فاكهة العاطفة
نكهات الكبار
- شامبانيا: نبيذ فوار (يقلل)
- قهوة: مشروب بارد مركز
- تشاي: شاي شاي قوي
تعزيز مع المقتطفات
أضف 1/4-1/2 ملعقة صغيرة خلاصة نكهة استخراج:
- فراولة
- توت العليق
- ليمون
- كلس
- بطيخ
استكشاف الأخطاء وإصلاحها
لم يتم ضبط العلكة
- لا يكفي الجيلاتين - استخدم 3 ملاعق كبيرة كاملة
- خليط محموم - الجيلاتين التالف
- الكثير من السائل - قلل العصير قليلاً
العلكة لزجة للغاية
- لم يشفي ما يكفي
- الرطوبة عالية جدا
- إرم في نشا الذرة أو السكر
العلكة لها فصل الزيت
- لم تستخدم الليسيثين مع التسريب الزيتي
- لم تختلط جيدا
- استخدم الصبغة بدلاً من ذلك
فاعلية غير متكافئة بين الصمغ
- لم يحرك ما يكفي قبل سكب
- سكب ببطء شديد (حدث الاستقرار)
- يقلب باستمرار أثناء سكبه
خيارات الطلاء
طلاء السكر
إرم العلكة في حبيبات السكر لطلاء حلو.
طلاء حامض
اخلطي 1/4 كوب سكر مع 1 ملعقة كبيرة حامض الستريك. إرم العلكة لتغطيها.
صلصة الشوكولا
اغمس النصف السفلي من الصمغ في الشوكولاتة المذابة. تعيين على البرشمان.
العلكة القنب محلية الصنع تنافس المنتجات التجارية عندما تصنع بشكل صحيح. مع الجرعات الدقيقة وخيارات النكهة اللانهائية ، فهي الإضافة المثالية لذخيرتك الصالحة للأكل.
Step 1:
Step 2:
Step 3:
Step 4:
Step 5:
Frequently Asked Questions
تعمل الصبغات التي تحتوي على الكحول بشكل أفضل لأنها تندمج بشكل متساوٍ ويتبخر الكحول أثناء التسخين. تتطلب الحقن الزيتية الليسيثين لمنع الانفصال.
عالجي العلكة بالتجفيف بالهواء على ورق زبدة لمدة 12-24 ساعة بعد إزالتها من القوالب. يمكنك أيضًا رمي نشا الذرة أو السكر لتغطيه.
مبردة في وعاء محكم الغلق: 2-3 أشهر. درجة حرارة الغرفة: 1-2 أسابيع إذا تم علاجها بشكل صحيح. مجمدة: حتى 6 أشهر.
الأسباب الشائعة: عدم كفاية الجيلاتين ، أو زيادة درجة الحرارة التي تتلف الجيلاتين ، أو الكثير من السائل. استخدم 3 ملاعق كبيرة من الجيلاتين لكل 1/2 كوب سائل ولا تغلي أبدًا.
Related Guides

Best Cannabis Brownies Recipe: Classic Pot Brownie Guide
Perfect cannabis brownies recipe with step-by-step instructions. Learn proper cannabutter ratios, baking temperatures, dosing calculations, and tips for consistent, delicious pot brownies.

Calculating THC Dosage in Edibles: The Complete Math Guide
Master the math behind cannabis edible dosing. Complete formulas for calculating THC content, extraction efficiency charts, worked examples, and a quick reference cheat sheet.

How to Make Cannabis Chocolate Truffles: Infused Confection Recipe
Elegant cannabis chocolate truffle recipe with precise dosing. No-bake ganache method using cannabis coconut oil. Coating options, flavor variations, and storage tips.